Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥕 1 Zwiebel | 🫘 200 g Rote Bohnen |
| 🌶️ 2 Paprika | 🍅 400 g Zerdrückte Tomaten |
| 🥔 240 g Pflanzenhack | 🧂 Salz, Pfeffer |
| 🌶️ Paprika | 🧄 Kreuzkümmel |
Küchenutensilien
| 🍳 Schmortopf | 🔪 Messert |
| 🧑🍳 Schneidebrett | 🥄 Holzlöffel |
| 🥘 Pfanne | 🍽️ Teller |
| 🧂 Messlöffel | 🌶️ Knoblauchpresse |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit : 15 Minuten
Gesamtzeit : 25 Minuten
Portionen : 4 Personen
Ruhzeit : Keine
Schritte des Rezepts :
SCHRITT 1: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen und in Streifen schneiden.
SCHRITT 2: In einem großen Schmortopf etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
SCHRITT 3: Die Paprika in den Schmortopf geben und einige Minuten garen, bis sie weich sind.
SCHRITT 4: Das Pflanzenhack hinzufügen und gut vermengen, damit es gleichmäßig verteilt ist.
SCHRITT 5: Rote Bohnen, zerdrückte Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen.
SCHRITT 6: Die Mischung bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, um die Aromen gut zu entfalten.
SCHRITT 7: Falls nötig, die Würze anpassen und heiß servieren, allein oder mit Reis oder Quinoa.
Der Chili sin carne ist ein herzhaftes Gericht, das es wert ist, in Ihrem kulinarischen Repertoire aufgenommen zu werden. Seine Einfachheit der Zubereitung macht es zu einer bevorzugten Wahl für Abende, an denen die Zeit knapp ist. In nur wenigen Minuten können Sie eine schmackhafte und reichhaltige Aromen zubereiten, dank der Gemüse, Bohnen und Gewürze.
Egal, ob Sie es allein, mit Reis oder in Tacos servieren, dieses Gericht passt sich den Vorlieben jedes Einzelnen an. Die Ballaststoffe und Vitamine, die es bietet, machen dieses Gericht zu einer nahrhaften Mahlzeit, während es gleichzeitig voller Vielfalt ist. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen.
