Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 250 g Butter |
 80 g schwarze Schokolade |
 180 g Zucker |
 4 Eier |
 230 g Mehl |
 1 Päckchen Backpulver |
 2 Esslöffel Vanille |
Utensilien
 Mischschüsseln |
 Holzlöffel |
| Schneebesen |
Kuchenform |
 Küchenwaage |
 Knife |
 Timer |
 Ofen |
| Spachtel |
 Messbecher |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 40 Minuten
Ruhzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor, um das Backen Ihres Marmor Kuchens vorzubereiten.
SCHRITT 2: In einer Schüssel die weiche Butter mit Zucker vermischen, bis eine cremige und homogène Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 3: Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, während Sie die Mischung weiter schlagen, um sie gut zu integrieren.
SCHRITT 4: Fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu, d.h. Mehl und Backpulver, und vermischen Sie vorsichtig.
SCHRITT 5: Teilen Sie den Teig in zwei Teile und fügen Sie der einen Hälfte geschmolzene Schokolade und der anderen Vanille hinzu.
SCHRITT 6: Gießen Sie die Teige in eine gefettete Form und wechseln Sie zwischen dem Vanilleteig und dem Schokoladenteig.
SCHRITT 7: Verwenden Sie ein Messer, um die beiden Teige leicht zu marmorieren und einen schönen Marmoreffekt zu erzielen.
SCHRITT 8: Backen Sie den Kuchen für ca. 40 Minuten, oder bis er schön goldbraun ist.
SCHRITT 9: Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig stürzen und servieren.
Der Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille zeichnet sich durch seine saftige Textur und seine wunderschönen Muster aus. Hergestellt mit einfachen Zutaten wie Butter, Zucker und Eiern, bietet er eine harmonische Kombination von Aromen, die Kindheitserinnerungen weckt. Jeder Biss offenbart den Reichtum der dunklen Schokolade, kombiniert mit der Süße der Vanille.
Für Pâtisserie-Liebhaber stellt dieses Rezept eine zugängliche Basis dar, um andere Variationen zu erkunden. Zögern Sie nicht, Ihre persönlichen Akzente hinzuzufügen, wie zum Beispiel Nussstückchen oder einen Hauch von Kaffee. Das Kochen dieses Marmorkuchens wird so zu einem wahren Erlebnis, das man mit Familie oder Freunden teilen kann.
