Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍶 Halbfettmilch – 1 Liter | 🥚 Vollständige Eier – 4 Stück |
| 🍬 Staubzucker – 100 g | 🍮 Zucker für Karamell – 100 g |
| 🌱 Vanilleschote – 1 Stück |
Utensilien
| 🍳 Karamellform | 🥄 Holzlöffel |
| 🍮 Souffléförmchen | 🧪 Schneebesen |
| 🍯 Kochtopf | 🔪 Messer |
| 🥛 Messbecher | 🌡️ Kochthermometer |
| 💧 Sieb | 🔥 Auflaufform |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Die Karamellcreme ist ein Dessert, das die Zeiten überdauert und immer wieder die Tische erfreut. Mit einer einfachen Zubereitung und klassischen Zutaten wie Milch, Eiern und Zucker ermöglicht sie es jedem, mit dem Backen zu beginnen, ohne große Schwierigkeiten. Die Zubereitung des Karamells, ob trocken oder mit ein wenig Wasser, garantiert einen Moment der Süße, der sowohl Klein als auch Groß verzaubert.
Durch das Beherrschen der Schritte dieses Rezepts kann man leicht eine cremige und schmackhafte Creme erzielen. Mit einem Hauch von Vanille oder anderen Aromen wird dieses traditionelle Dessert neu interpretiert und passt sich allen Wünschen an, sodass jeder Genussmoment geschätzt wird.
