Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 Halbfettmilch – 1 Liter |
 Ganze Eier – 4 Stück |
 Staubzucker – 100 g |
 Zucker für den Karamell – 100 g |
 Vanilleschote – 1 Stück |
Werkzeuge
 Karamellform |
 Holzlöffel |
| Auflaufformen |
 Schneebesen |
 Kochtopf |
 Messer |
 Messbecher |
 Kochthermometer |
 Sieb |
 Auflaufform |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 40 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Die Karamellcreme ist ein Dessert, das die Zeiten überdauert und stets die Tische erfreut. Mit einer einfachen Zubereitung und klassischen Zutaten wie Milch, Eiern und Zucker ermöglicht sie es jedem, sich ohne große Schwierigkeiten mit dem Backen vertraut zu machen. Die Herstellung des Karamells, sei es trocken oder mit etwas Wasser, garantiert einen Moment der Süße, der Jung und Alt verzaubert.
Durch das Beherrschen der Schritte dieses Rezepts kann man leicht eine cremige und schmackhafte Creme erhalten. Mit einer Prise Vanille oder anderen Aromen verwandelt sich dieses traditionelle Dessert und passt sich allen Wünschen an, wodurch jeder Genuss zu einem geschätzten Moment wird.
