Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 Haferkleie – 100 g |
 Eier – 2 |
 Quark – 200 g |
 Salz – 1 Prise |
 Petersilie – nach Geschmack |
 Paprika – nach Geschmack |
 Knoblauchpulver – nach Geschmack |
 Backpulver – 1 TL |
 Geriebene Kartoffeln (optional) – 100 g |
 Tomaten (optional) – 1 mittelgroß |
Utensilien
 Mittelgroße Schüssel |
 Esslöffel |
 Mixgerät |
 Antihaft-Pfanne |
 Silikon-Spatel |
 Messbecher |
 Backregel |
 Schneebesen |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: 10 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Gesamtgarzeit: 40 Minuten
SCHRITT 1: In einer großen Schüssel Haferkleie mit den anderen trockenen Zutaten vermengen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 2: In einem anderen Gefäß die Eier aufschlagen und die flüssigen Zutaten hinzufügen, dann diese Mischung zur vorherigen geben.
SCHRITT 3: Vorsichtig umrühren, bis der Teig gut vermischt ist, darauf achten, die Mischung nicht zu überarbeiten.
SCHRITT 4: Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferkleie quellen und hydratieren kann.
SCHRITT 5: Eine Antihaft-Pfanne vorheizen und kleine Portionen Teig in Form von kleinen Runden darin ablegen.
SCHRITT 6: Jede Seite goldbraun anbraten, dies dauert etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.
SCHRITT 7: Nach dem Garen heiß servieren, zusammen mit Obst oder Joghurt für einen genussvollen Touch.
Die Haferkleie erweist sich als echtes Plus in Ihrer täglichen Küche. Egal, ob Sie nach salzigen oder süßen Rezepten suchen, die Integration ist einfach und schnell. Um den Tag gut zu beginnen, integrieren Sie sie in ein Porridge oder Pancakes. Für eine leichte Mahlzeit denken Sie an Gemüsepuffer oder einen Schinken-Kuchen.
Sie verleiht Gerichten nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern bringt auch unbestreitbare ernährungsphysiologische Vorteile mit sich. Ob in Plätzchen, einem Smoothie oder sogar in Getreideriegeln, die Möglichkeiten sind endlos. Zögern Sie also nicht, verschiedene Rezepte auszuprobieren, um das Beste aus diesem Gewichtsmanagement-Helfer herauszuholen.
