Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥬 400 g Jasminreis | 🥕 1 Karotte |
| 🌶️ 1 kleine rote Paprika | 🌱 80 g gefrorene Erbsen |
| 🧅 1 Frühlingszwiebel | 🍄 15 g schwarze Pilze |
| 🥥 200 ml Kokosmilch | 🌿 2 Thai-Geschmack-Würfel |
Küchenutensilien
| 🍚 Topf | 🥄 Holzlöffel |
| 🥯 Siebs | 🧂 Messlöffel |
| 🔪 Messermesser | 🍽️ Servierplatte |
| 🍳 Pfanne | 🚰 Wasserkrug |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gesamtkochzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
SchRITT 1: Spülen Sie den Jasminreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist, um überschüssige Stärke zu entfernen.
SchRITT 2: Geben Sie den Reis, Wasser und etwas Salz in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
SchRITT 3: Wenn das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis bei schwacher Hitze garen.
SchRITT 4: In der Zwischenzeit bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es in kleine Stücke schneiden, um es zum Reis zu geben.
SchRITT 5: Nach 15 Minuten Kochzeit den Herd ausschalten und den Reis 5 Minuten lang mit Deckel ruhen lassen.
SchRITT 6: Fügen Sie vorsichtig das Gemüse und die Kokosmilch zum Reis hinzu, um ihm vor dem Servieren Geschmack zu verleihen.
Der duftende Jasminreis ist eine unverzichtbare Grundlage in der asiatischen Küche. Seine leichte Textur und sein delikater Geschmack ergänzen hervorragend eine Vielzahl von Gerichten, egal ob pflanzlich oder fleischlich. Frisches Gemüse wie Karotten oder rote Paprika verleihen ihm eine farbenfrohe und nahrhafte Note, während die Kokosmilch eine geschätzte Cremigkeit hinzufügt.
Für diejenigen, die kräftige Aromen lieben, kann die Integration von Thai-Geschmack-Würfeln das Geschmackserlebnis intensivieren. Indem Sie diese Art von Gericht in Ihre Mahlzeit integrieren, bieten Sie nicht nur eine schöne Harmonie von Farben und Aromen, sondern auch ein bereicherndes Geschmackserlebnis, das allen gefallen wird.
