Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 2 Karotten |
 1 Zwiebel |
 1 Lorbeerblatt |
 800 ml Wasser |
 5 ml (1 TL) Salz |
 350 g grüne Linsen |
 1 EL Olivenöl |
Utensilien
 Topf |
 Messer |
 Holzlöffel |
Schäler |
 Messbecher |
 Auflaufform |
| Unterteller |
 Pfanne |
 Gemüseschäler |
 Zitruspresse |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamte Kochzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: Keine
Kochzeit: 20 Minuten
SCHRITT 1:
Spülen Sie die grünen Linsen gründlich unter kaltem Wasser, um Verunreinigungen vor dem Kochen zu entfernen.
SCHRITT 2:
In einem Topf die Linsen hinzufügen und Wasser eingießen, etwa dreimal deren Volumen, und dann zum Kochen bringen.
SCHRITT 3:
Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Linsen etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
SCHRITT 4:
Fügen Sie Salz und andere Gewürze nach Geschmack hinzu und mischen Sie vorsichtig, um die Linsen gut zu bedecken.
SCHRITT 5:
Servieren Sie heiß, als Beilage oder als Hauptgericht, je nach Lust und kulinarischer Inspiration.
Das Rezept für grüne Linsen ist eine schnell und einfach zuzubereitende Option. In nur wenigen Schritten können Sie ein nahrhaftes Gericht zubereiten, das den Gaumen erfreut. Beginnen Sie mit dem Kochen der Linsen in einem Topf mit Wasser und Zutaten wie Zwiebel, Karotten und Gewürzen, um ihren Geschmack zu verbessern. Diese Kochmethode bietet auch die Möglichkeit, mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren, je nach Geschmack.
Zudem lassen sich grüne Linsen leicht mit vielen Lebensmitteln kombinieren, wodurch Sie die Mahlzeiten variieren können und gleichzeitig ein gutes Gleichgewicht in der Ernährung aufrechterhalten. Für diejenigen, die nach noch kreativeren Rezepten suchen, können Optionen wie Dahl aus Linsen oder Salate eine frische Note auf Ihren Tisch bringen.
