Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 Lachsfilets |
 2 Knoblauchzehen |
 1 Schalotte |
 1 Tomate |
 Kräuter der Provence |
 4 Esslöffel Crème fraîche |
| 2 Esslöffel Olivenöl |
 Zitronensaft |
 Salz |
 Pfeffer |
Utensilien
 Backblech |
 Messer |
 Lineal oder Maßband |
Esslöffel |
 Ofen |
Holzlöffel |
| Zitruspresse |
 Spatel |
 Gefrierbeutel (falls benötigt) |
 Küchenpapier |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Das Rezept für Lachs in Papillote aus dem Ofen ist eine einfache Methode, mit der Sie eine schmackhafte und schnelle Mahlzeit zubereiten können. Durch die Verwendung von Backpapier garantieren Sie eine schonende Garung, die die Zartheit und den Geschmack des Lachses bewahrt. Die Zugabe von Crème fraîche, aromatischen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Gericht eine feine Note, die Ihre Gäste begeistern wird.
Diese Zubereitung eignet sich perfekt für ein Familienessen oder eine Mahlzeit mit Freunden. Mit Zutaten wie Zucchini, Tomaten oder sogar Knoblauch haben Sie die Freiheit, das Rezept nach Ihren Wünschen anzupassen. In nur wenigen einfachen Schritten genießen Sie ein Gericht, das Einfachheit und gute Küche vereint.
