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Zutaten

Rezept für 4 Personen.

Utensilien

Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit : 10 Minuten

Ruhezeit : 30 Minuten

Garzeit : Keine

Gesamtzeit : 40 Minuten

SCHRITT 1 : Entfernen Sie die Rinde von den Weißbrotscheiben und schneiden Sie sie in Stücke. Dies sorgt für eine glatte Textur.

SCHRITT 2 : Weichen Sie die Brotstücke in der Milch ein, bis sie gut durchtränkt sind, etwa 5 Minuten.

SCHRITT 3 : Geben Sie in einen Mixer die Kabelhaueier und den Zitronensaft und fügen Sie die eingeweichten Brotstücke hinzu.

SCHRITT 4 : Pürieren Sie alles, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist und alle Zutaten gut vermischt sind.

SCHRITT 5 : Fügen Sie das Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) langsam hinzu, während Sie weiter mixen, um die Mischung zu emulgieren.

SCHRITT 6 : Kosten Sie und passen Sie die Würzung nach Bedarf mit etwas Salz oder Pfeffer an, um die Aromen zu verstärken.

SCHRITT 7 : Lassen Sie den Tarama mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Aromen vermischen.

SCHRITT 8 : Servieren Sie ihn mit Scheiben Brot oder knackigem Gemüse als frischen und schmackhaften Aperitif.

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Eine hausgemachte Tarama zuzubereiten bietet ein sowohl einfaches als auch schnelles kulinarisches Erlebnis. Mit leicht erhältlichen Zutaten wie Kabelhaueiern und Weißbrot verläuft jeder Schritt des Rezepts problemlos. Der Schlüssel liegt in der harmonischen Mischung der Komponenten, wobei das Brot, das eingeweicht wurde, und der Zitronensaft eine schöne Textur und einen interessanten Geschmack verleihen.

Egal, ob für einen gemütlichen Aperitif oder einen gemeinsamen Moment mit Freunden, der Tarama wird Ihre Gäste begeistern. Zögern Sie nicht, Ihre Zubereitung zu personalisieren, indem Sie Kräuter hinzufügen oder den Würzgrad nach Ihren Wünschen anpassen.