Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 Würstchen (Bratwurst oder Knack) |
 200 g Ketchup |
 1 Zwiebel |
 10 cl Apfelsaft |
 1 Teelöffel Salz |
 1 Teelöffel Pfeffer |
 1 Esslöffel Zucker |
 1 Teelöffel Senf |
 1 Teelöffel Curry-Pulver |
 1 Knoblauchzehe (optional) |
Utensilien
 Kochtopf |
 Kochmesser |
 Holzlöffel |
Messbecher |
 Spatel |
 Teller |
 Mischbehälter |
 Pfanne |
| Knoblauchpresse |
 Schäler |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Ruhzeit: Keine
Gesamtzeit: 35 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, eine Zwiebel zu schälen und fein zu hacken, um ihr eine ideale Textur in der Sauce zu geben.
SCHRITT 2: In einer heißen Pfanne die gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun ist.
SCHRITT 3: Wenn die Zwiebel gut gefärbt ist, fügen Sie den Ketchup hinzu und mischen Sie ihn gut mit den Zwiebeln.
SCHRITT 4: Fügen Sie dann den Apfelsaft sowie den Senf hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
SCHRITT 5: Lassen Sie die Sauce bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
SCHRITT 6: Währenddessen die Würstchen in einer anderen Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 7: Sobald die Würstchen gegart sind, schneiden Sie sie in Stücke oder Ringe, bevor Sie sie auf einem Teller anrichten.
SCHRITT 8: Schließlich die Würstchen mit der Sauce überziehen und großzügig mit Curry-Pulver bestreuen, bevor Sie servieren.
Eine traditionelle Currywurst-Rezept zu Hause zuzubereiten, bringt einen Hauch von Deutschland in Ihre Küche. Mit einfachen Zutaten wie Würstchen und einer würzigen Sauce auf Ketchup können Sie ein Gericht zaubern, das die Gaumen erfreut.
Das Garen der Würstchen mit einer gehackten Zwiebel und die Würzung mit Senf, Essig und Gewürzen bieten eine ausgewogene Geschmackskombination, die jedem gefallen wird. Serviert mit Pommes oder Brot ist dieses Gericht ideal für ein geselliges Essen.
Zögern Sie nicht, verschiedene Variationen dieses klassischen Rezepts auszuprobieren, indem Sie Ihre persönliche Note hinzufügen!
