Das Pastrami-Sandwich ist ein Klassiker der New Yorker Küche, bekannt für seinen salzigen und rauchigen Geschmack. Es wird normalerweise auf geröstetem Roggenbrot serviert und mit Senf garniert. Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein köstliches Pastrami-Sandwich zu Hause zubereiten können.
Zutaten
- 8 Scheiben Roggenbrot
- 450g dünn geschnittenes Pastrami
- 4 Esslöffel Senf
- 8 Scheiben Schweizer Käse
- 4 Essiggurken, der Länge nach halbiert
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor.
- Leggen Sie 4 Scheiben Roggenbrot auf ein Backblech. Verteilen Sie das Pastrami gleichmäßig auf den Brotscheiben.
- Verteilen Sie einen Esslöffel Senf auf jeden Stapel Pastrami. Legen Sie zwei Scheiben Schweizer Käse auf jedes Sandwich.
- Decken Sie jedes Sandwich mit einer weiteren Scheibe Roggenbrot ab. Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 10 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht geröstet ist.
- Nehmen Sie die Sandwiches aus dem Ofen und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Servieren Sie sie mit einer Essiggurke an der Seite.
Wie man ein Pastrami-Sandwich genießt
Das Pastrami-Sandwich schmeckt am besten, wenn es noch heiß ist, direkt nach dem Backen. Die Wärme lässt den Käse schmelzen und macht das Pastrami zart und saftig. Servieren Sie es mit einer knusprigen Essiggurke für einen frischen Akzent. Fühlen Sie sich frei, zusätzlichen Senf hinzuzufügen, wenn Sie möchten.
Fazit
Egal, ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen, dieses einfach zuzubereitende Pastrami-Sandwich wird sicher gefallen. Mit seinem rauchigen und salzigen Geschmack und der Füllung aus geschmolzenem Käse ist es wirklich unwiderstehlich. Also, warten Sie nicht länger und probieren Sie dieses Rezept noch heute aus!
