Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 Karotten |
 2 Zucchini |
 1 rote Paprika |
 1 gelbe Paprika |
 2 Frühlingszwiebeln |
 1 Knoblauchzehe |
 150 g Chinakohl |
 2 Esslöffel Butter |
Werkzeuge
| Küchenmesser |
 Antihaft-Pfanne |
| Knoblauchpresse |
 Holzlöffel |
 Lineal oder Maßband |
 Anrichteteller |
 Schneidebrett |
Salatschüssel |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten: Karotten, Zucchini, rote und gelbe Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Butter.
Schritte:
SCHRITT 1: Waschen Sie alle Gemüse gründlich und bereiten Sie sie vor, indem Sie sie in gleichmäßige kleine Stäbchen schneiden.
SCHRITT 2: Schmelzen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ein Stück Butter und fügen Sie eine gehackte Knoblauchzehe hinzu.
SCHRITT 3: Sobald der Knoblauch duftet, fügen Sie das Gemüse hinzu und rühren Sie es ein paar Minuten kräftig um.
SCHRITT 4: Lassen Sie das Gemüse garen, bis es leicht knackig und noch farbenfroh ist, etwa 10 Minuten.
SCHRITT 5: Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, und servieren Sie es heiß als Beilage oder Hauptgericht.
Das Rezept für Gemüsespaghetti ist eine praktische und schnelle Option, die sich perfekt für die täglichen Mahlzeiten eignet. In wenigen Minuten können Sie ein farbenfrohes und appetitliches Gericht zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird. Durch die Verwendung von frischem Gemüse wie Karotten, Zucchini und Paprika bringen Sie eine schöne Harmonie von Aromen und Farben auf den Teller.
Darüber hinaus sorgt das Braten in der Pfanne dafür, dass das Knackige der Gemüse erhalten bleibt und sie durch eine Prise Knoblauch und Gewürze lecker werden. Dieses Gericht kann auch mit anderen Zutaten, wie Garnelen oder Kokosmilch, kombiniert werden, um Abwechslung zu bieten. Das Kochen einer Gemüsespaghetti wird somit zu einem echten Kinderspiel, mit unendlichen Kombinationen, die es auszuprobieren gilt.
