Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 große Esslöffel dicke Sahne |
 2 Schalotten |
 20 g Butter |
 1 Esslöffel Currypulver |
 Salz |
Pfeffer |
 Lebensmittelfarbe (optional) |
Küchenutensilien
 Topf |
 Messer |
| Holzlöffel |
 Küchenwaage |
 Schüssel |
 Küchenthermometer |
 Schäler |
 Schneebesen |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamte Kochzeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: Keine
Kochzeit: 15 Minuten
SCHRITT 1: In einem Topf ein Stück Butter oder Öl erhitzen, um mit der Zubereitung zu beginnen.
SCHRITT 2: Fügen Sie die fein gehackten Schalotten in den Topf hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 3: Geben Sie einen Esslöffel Zucker dazu, um den Geschmack zu verstärken, und rühren Sie etwa 5 Minuten weiter.
SCHRITT 4: Fügen Sie dann 4 große Esslöffel dicke Sahne hinzu und lassen Sie sie bei niedriger Hitze schmelzen, während Sie umrühren.
SCHRITT 5: Streuen Sie einen Teelöffel Curry darüber, und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
SCHRITT 6: Kochen Sie weiter bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren, um eine cremige und homogene Textur zu erhalten.
Ein einfaches Currysoßenrezept zu meistern, ist für jeden möglich. Mit grundlegenden Zutaten wie Schalotten und dicker Sahne erhalten Sie schnell eine schmackhafte Beilage, die viele Gerichte aufwertet. Diese Sauce könnte schnell zu einem Grundpfeiler Ihrer Familienküche werden.
Die Methode, schnell und effektiv, ermöglicht es, in nur wenigen Minuten eine Hausgemachte Curry zuzubereiten. Ob als Beilage zu Fleisch, Gemüse oder Pasta, sie passt sich all Ihren Wünschen an. Das Ausprobieren dieses schnellen Rezeptes wird Ihnen zeigen, wie eine einfache Sauce Ihre Alltagsgerichte in gesellige Momente verwandeln kann.
Trauen Sie sich, mit Gewürzen zu experimentieren, und passen Sie die Dosierung an, um einen Geschmack zu kreieren, der zu Ihnen passt. Diese Currysoße in Ihr kulinarisches Repertoire aufzunehmen, wird Ihren Gerichten eine exotische Note verleihen, während sie gleichzeitig einfach zuzubereiten bleibt.
