Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 125 g Butter |
 60 g Rosinen |
 3 Eier |
 125 g Zucker |
 200 g Mehl |
 1 Esslöffel Rum |
 1/2 Päckchen Backpulver |
 200 g kandierte Früchte |
Küchenutensilien
 Rührschüssel |
 Holzlöffel |
 Messerm |
 Küchenwaage |
 Backpinsel |
 Kuchenform |
 Spachtel |
 Küchenuhr |
 Vorheizofen |
 Servierteller |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 1 Stunde
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Ruhzeit: 30 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (Thermostat 6) vor, um mit dem Backen des idealen Kuchens zu beginnen.
SCHRITT 2: Mischen Sie in einer Schüssel die kandierten Früchte und die Rosinen mit dem Rum und lassen Sie die Mischung 30 Minuten ziehen.
SCHRITT 3: Schlagen Sie in einem anderen Behälter die Eier mit dem Zucker cremig und homogen.
SCHRITT 4: Fügen Sie die geschmolzene Butter zur Mischung hinzu und geben Sie nach und nach das Mehl und das Backpulver dazu.
SCHRITT 5: Fügen Sie dann die kandierten Früchte und eingeweichten Rosinen zum Teig hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
SCHRITT 6: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kuchenform und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.
SCHRITT 7: Backen Sie den Kuchen 45 Minuten und prüfen Sie die Garzeit mit einem Messer, das in die Mitte des Kuchens eingeführt wird.
Das Rezept für den Kuchen mit kandierten Früchten zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung aus. In nur wenigen Schritten können Sie einen saftigen und schmackhaften Kuchen kreieren, der der ganzen Familie gefällt. Die kandierten Früchte und die Rosinen bringen Farbe und Geschmack, was dieses Dessert noch ansprechender macht.
Indem Sie einen Esslöffel Rum hinzufügen, verleihen Sie dem Kuchen ein besonderes Aroma und sorgen für einen leichten festlichen Touch. Zögern Sie nicht, das Rezept nach Ihren Vorlieben zu personalisieren, indem Sie Ihre Lieblings-kandierten Früchte wählen, um einen Kuchen zu kreieren, der Ihnen entspricht. Egal ob für den Nachmittagskaffee oder eine Feier, dieses Kuchenrezept ist immer eine schöne Option!
