Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍽️ 12 Jalapeño-Paprika | 🧀 100 g ungereifter Ziegenkäse |
| 🥓 12 Scheiben Speck | 🍶 250 ml Naturjoghurt |
| 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt | 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 🌶️ 1 Teelöffel Paprika | 🧊 Kaltwasser (zum Einweichen, falls nötig) |
Utensilien
| 🌶️ Ofenfestes Gericht | 🔪 Kochmesser |
| 🥄 Esslöffel | 🥄 Teelöffel |
| 🧄 Knoblauchpresse | 🍽️ Tiefenteller |
| 🥄 Spachtel | 🧑🍳 Küchenhandschuh |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor, um die Füllung der Jalapeños vorzubereiten.
SCHRITT 2: Schneiden Sie die Jalapeños der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie vorsichtig die Samen und Membranen.
SCHRITT 3: Mischen Sie in einer Schüssel Frischkäse mit geriebenem Käse und fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu.
SCHRITT 4: Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käse-Zubereitung mithilfe eines Löffels.
SCHRITT 5: Legen Sie die gefüllten Jalapeños auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
SCHRITT 6: Backen Sie die Jalapeños etwa 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 7: Lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren, und genießen Sie Ihren Snack!
Für einen Aperitif, der die Gäste begeistern wird, sind gefüllte Jalapeños eine unverzichtbare Option. Diese kleinen Köstlichkeiten mit cremigem Käse und knusprigem Speck wecken die Sinne derjenigen, die sie genießen. Scheuen Sie sich nicht, die Füllungen zu variieren, indem Sie andere Zutaten wie Garnelen oder Chorizo hinzufügen, um Ihre Gäste angenehm zu überraschen.
Wenn Sie sich um die Schärfe der Jalapeños sorgen, hilft ein vorheriges Einweichen in Wasser, deren Schärfe zu mildern. Ob für eine Feier unter Freunden oder einen Familienapéro, diese köstlichen Bissen werden selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Schaffen Sie einen gemütlichen und herzlichen Moment mit diesem einfachen und effektiven Rezept.
