Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍚 150 g Haferflocken | 🥚 2 Eier |
| 🥛 300 ml Milch | 🍌 1 reife Banane |
| 🧂 1 Prise Salz | 🧁 1 Päckchen Vanillezucker |
| 🌾 60 g Weizenmehl | 💨 ½ Päckchen Backpulver |
Utensilien
| 🍽️ Schüssel | 🥄 Esslöffel |
| 🥄 Holzlöffel | 🥣 Schüssel |
| 🍳 Beschichtete Pfanne | 🔪 Messer |
| 🍯 Messbecher | 🧴 Antihaftspray oder Butter |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhzeit: 5 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
SCHRITT 1: In einer Schüssel die Haferflocken, die Milch, den Zucker und eine Prise Salz vermengen.
SCHRITT 2: In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen und zum Haferflocken-Mix hinzufügen.
SCHRITT 3: Den Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit er leicht eindickt.
SCHRITT 4: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und bei Bedarf etwas Fett hinzufügen.
SCHRITT 5: Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und backen, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden.
SCHRITT 6: Den Pfannkuchen vorsichtig umdrehen und die andere Seite goldbraun backen.
SCHRITT 7: Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
SCHRITT 8: Die Pfannkuchen heiß servieren, begleitet von Früchten oder Ihrem Lieblingsbelag.
Die Haferflocken-Pfannkuchen sind eine hervorragende Möglichkeit, ein nährhaftes Frühstück ohne Komplikationen zu genießen. Durch die Kombination einfacher Zutaten wie Milch, Ei und Haferflocken erhalten Sie in kürzester Zeit fluffige und schmackhafte Pfannkuchen. Das einige Minuten ruhen lassen des Teigs sorgt für eine noch angenehmere Textur, sodass die Aromen gut aufgenommen werden können.
Dank ihrer einfachen und schnellen Zubereitung können diese Pfannkuchen nach Ihren Wünschen angepasst werden: Banane, Trockenfrüchte oder Gewürze je nach Geschmack. Mit diesem einfachen Rezept wird Ihr Morgen noch angenehmer und Sie können eine Mahlzeit genießen, die Genuss und Ausgewogenheit vereint.
