Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 150 g Haferflocken |
 2 Eier |
 300 ml Milch |
 1 reife Banane |
 1 Prise Salz |
 1 Päckchen Vanillezucker |
 60 g Weizenmehl |
 ½ Päckchen Backpulver |
Utensilien
 Schüssel |
 Eßlöffel |
| Holzbesteck |
 Schüssel |
 Antihaftpfanne |
 Messer |
 Messbecher |
 Antihaftspray oder Butter |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 5 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
SCHRITT 1: In einer Schüssel die Haferflocken, die Milch, den Zucker und eine Prise Salz vermengen.
SCHRITT 2: In einer separaten Schüssel das Ei aufschlagen und in die Mischung der Haferflocken einarbeiten.
SCHRITT 3: Den erhaltenen Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit er leicht eindickt.
SCHRITT 4: Eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und bei Bedarf etwas Fett hinzufügen.
SCHRITT 5: Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
SCHRITT 6: Den Pfannkuchen vorsichtig umdrehen und die andere Seite backen, bis sie goldbraun ist.
SCHRITT 7: Mit dem restlichen Teig genauso verfahren, bis dieser aufgebraucht ist.
SCHRITT 8: Die Pfannkuchen warm servieren, begleitet von Früchten oder Ihrem Lieblingstopping.
Die Haferflocken-Pfannkuchen sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, ein nahrhaftes Frühstück ohne Komplikationen zu genießen. Durch die Kombination einfacher Zutaten wie Milch, Ei und Haferflocken erhalten Sie in kürzester Zeit fluffige und schmackhafte Pfannkuchen. Das Ruhenlassen des Teigs für einige Minuten sorgt für eine noch angenehmere Konsistenz, die die Aromen gut aufnimmt.
Dank ihrer einfachen und schnellen Zubereitung können diese Pfannkuchen nach Lust und Laune angepasst werden: mit Banane, getrockneten Früchten oder Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Mit diesem einfachen Rezept werden Ihre Morgen noch angenehmer und Sie können eine Mahlzeit genießen, die Freude und Balance vereint.
