Ursprünglich aus Mexiko, ist die Quesadilla ein köstliches Gericht, das die ganze Welt erobert hat. Es handelt sich um eine Tortilla aus Mais oder Weizen, die normalerweise mit Käse gefüllt ist und manchmal mit Fleisch, Gemüse oder Pilzen, dann zusammengeklappt und gegrillt wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit, ein Abendessen mit Freunden oder um Lust auf mexikanisches Essen zu stillen, ist die Quesadilla sehr einfach zuzubereiten. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Leitfaden, um köstliche Quesadillas zuzubereiten.
Zutaten
- 8 Tortillas aus Mais oder Weizen
- 2 Tassen geriebenen Käse (Cheddar, Monterey Jack oder jeder andere Käse, der gut schmilzt)
- 1 Tasse gekochtes Fleisch (Hühnchen, Rind, Schwein…), optional
- 1 Tasse gegrilltes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Pilze…), optional
- Salsa, Guacamole und saure Sahne zum Servieren
Zubereitung
- Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne, bestreuen Sie sie großzügig mit Käse, fügen Sie das Fleisch und/oder das Gemüse hinzu, falls gewünscht, und bestreuen Sie erneut mit Käse.
- Decken Sie die Tortilla mit einer zweiten Tortilla ab und lassen Sie sie so lange garen, bis der Käse zu schmelzen beginnt und die Tortilla goldbraun ist.
- Drehen Sie die Quesadilla mit einem Spatel um und garen Sie die andere Seite, bis sie goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Entfernen Sie sie aus der Pfanne, lassen Sie sie einen Moment abkühlen und schneiden Sie sie dann in Viertel.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas.
Wie man die Quesadilla genießt
Die Quesadilla schmeckt am besten heiß, direkt nach dem Garen. Sie wird oft mit Salsa, Guacamole und saurer Sahne zum Dippen serviert. Egal, ob Sie sie für eine schnelle Mahlzeit, ein Abendessen mit Freunden oder als Snack für einen Filmabend zubereiten, die Quesadilla ist immer ein Hit.
Fazit
Jetzt wissen Sie, wie man eine köstliche mexikanische Quesadilla zubereitet. Es ist ein einfaches, schnelles und sehr schmackhaftes Gericht, das jedem gefällt. Zögern Sie also nicht, es auszuprobieren und die Füllungen nach Lust und Laune sowie den Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, zu variieren. Sie werden sehen, einmal hat man eine hausgemachte Quesadilla probiert, will man sie nicht mehr missen!
Und wenn Sie neue Küchenutensilien benötigen, um Ihre Quesadillas und viele andere Gerichte zuzubereiten, besuchen Sie gerne unseren Shop. Dort finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein echter Koch zu Hause zu werden!
