Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 Rindfleisch-Filet (600 g) |
 Schalotten (2) |
 Zucchini (2) |
 Tomaten (2) |
 Salz (nach Geschmack) |
 Pfeffer (nach Geschmack) |
 Olivenöl (1 Esslöffel) |
Utensilien
 Pfanne |
 Küchenmesser |
 Teller |
Salzstreuer |
 Spatel |
 Schneidebrett |
 Timer |
 Esslöffel |
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Gesamtkochzeit: 6 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Kochzeit: 6 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, das Rindfleisch-Filet in gleichmäßige Stücke von etwa 2 cm Dicke zu schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
SCHRITT 2: Erhitzen Sie eine Pfanne bei starker Hitze mit einem Schuss Öl, bis sie gut heiß ist.
SCHRITT 3: Legen Sie die Stücke des Rindfleisch-Filets in die Pfanne und braten Sie sie 2 Minuten auf jeder Seite an.
SCHRITT 4: Sobald sie gut gebräunt sind, würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack mit Salz und Pfeffer.
SCHRITT 5: Nehmen Sie die Stücke aus der Pfanne und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, um die Zartheit zu optimieren.
Das Rezept für das Rindfleisch-Filet ist zugänglich und schnell zubereitet. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie ein schmackhaftes Gericht erhalten, das Ihre Gäste begeistern wird. Vergessen Sie nicht, das Filet in der Pfanne oder auf dem Grill zu garen, um seine Zartheit und seinen Geschmack zu bewahren. Bei einer Garzeit von 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite erhalten Sie ein Fleisch mit angenehmer Textur. Denken Sie daran, es mit Schalotten, Zucchini und Tomaten zu kombinieren, um eine frische und grüne Note zu verleihen.
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