Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 250 g Mehl |
 1 TL Salz |
 150 ml lauwarmes Wasser |
 Frisches Basilikum |
 1 Knoblauchzehe |
 400 g gehackte Tomaten |
 150 g Mozzarella |
 1 EL Olivenöl |
Utensilien
 Schüssel |
 Spatel |
| Esslöffel |
 Backblech |
 Messerm |
 Ofen |
 Küchenthermometer |
 Backroller |
 Holzlöffel |
 Schüssel |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Ruhezeit: 10 Minuten
Backzeit: 5 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor, um eine optimale Backart für die Pizza zu erreichen.
SCHRITT 2: Fetten Sie ein Backblech leicht mit Olivenöl, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt.
SCHRITT 3: Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, das Salz und die zerbröckelte Hefe, und fügen Sie dann das lauwarme Wasser hinzu.
SCHRITT 4: Verkneten Sie den Teig, bis eine glatte Textur erreicht ist, und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, damit er aufgeht.
SCHRITT 5: Dehnen Sie den Teig auf das vorbereitete Blech und bestreichen Sie ihn mit Tomatensoße, gewürzt mit Salz und Pfeffer.
SCHRITT 6: Legen Sie Mozzarella-Scheiben auf die Soße und fügen Sie Blätter von frischem Basilikum hinzu.
SCHRITT 7: Backen Sie die Pizza etwa 5 Minuten lang, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Die Pizza Margherita ist ein ikonisches Gericht, das Einfachheit und Geschmack vereint. Dank ihres schnellen und zugänglichen Rezepts ermöglicht sie es, in kürzester Zeit eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Mit Grundzutaten wie Mozzarella, Tomatensoße und frischem Basilikum weckt jeder Bissen die Tradition der italienischen Küche.
Den Ofen auf 220 °C vorzuheizen und den Pizzateig vorzubereiten, kann zu kreativen Momenten werden. Den Teig mit Tomatensoße zu bestreichen und dann die Beläge hinzuzufügen, ist ein Kinderspiel. In Rekordzeit wird die Pizza bereit sein, die Gaumen zu erfreuen. Laden Sie Ihre Freunde ein, um dieses kulinarische Erlebnis zu teilen, das jedes Abendessen erhellen könnte.
