Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 700 g Rhabarber |
 80 g Kristalzucker |
| 140 g brauner Zucker |
 200 g Mehl |
 1 Prise Salz |
 150 g kalte Butter |
 1 Päckchen Vanillezucker |
 120 g gehackte Mandeln |
Küchengeräte
 Auflaufform |
 Holzlöffel |
 Küchenwaage |
 Messer |
 Bratpfanne |
 Rührschüssel |
 Backhandschuhe |
 Spachtel |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
SCHRITT 1: Waschen Sie die Rhabarberstangen gründlich unter kaltem Wasser und schneiden Sie die Enden ab, um die Früchte vorzubereiten.
SCHRITT 2: Schneiden Sie den Rhabarber in Stücke und fügen Sie, wenn gewünscht, einen in Stücke geschnittenen Apfel für eine süße Note hinzu.
SCHRITT 3: Mischen Sie in einer Auflaufform die Stücke des Rhabarbers mit etwas Zucker, um sie marinieren zu lassen.
SCHRITT 4: Mischen Sie in einem Behälter das Mehl, die in Stücke geschnittene kalte Butter, den Zucker und eine Prise Salz.
SCHRITT 5: Kneten Sie diese Mischung mit den Fingerspitzen, bis sie eine krümelige Textur erreicht, ideal für den Crumble.
SCHRITT 6: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Stufe 6) vor, während Sie die Vorbereitung abschließen.
SCHRITT 7: Legen Sie den marinierten Rhabarber in die Form und bedecken Sie ihn gleichmäßig mit der Crumble-Mischung.
SCHRITT 8: Backen Sie alles etwa 30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
SCHRITT 9: Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie Ihren köstlichen Rhabarber-Crumble servieren!
Eine hausgemachte Rhabarber-Crumble zuzubereiten, ist eine wirklich schöne Erfahrung in der Küche. Mit einfachen Schritten ist es möglich, Frische und Geschmack zu vereinen, um ein Dessert zu kreieren, das man mit Familie oder Freunden teilen kann. Mit Zutaten wie Rhabarber, Äpfeln und einer knusprigen Mischung aus Mehl und Zucker wird dieses Dessert die Gaumen aller erfreuen.
Dieses Gericht passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Schlagsahne. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, was es zu einem für jedermann zugänglichen Rezept macht. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und zögern Sie nicht, es mit Ihren Lieblingsfrüchten zu personalisieren, für noch mehr Vergnügen!
