Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 Rinderhacksteaks à 150 g jeder |
 4 Eier |
 Salz nach Geschmack |
Pfeffer nach Geschmack |
 1 Knoblauchzehe, geschält und entkeimt |
 1 Zwiebel, fein gehackt |
 2 Esslöffel Pflanzenöl |
 Ein Stück Butter |
 800 g Kartoffeln, für das Stampfen |
 Kräuter nach Wahl, optional |
Küchenutensilien
 Pfanne |
 Messer |
 Holzlöffel |
Salzstreuer |
 Teller |
Schäler |
 Timer |
 Küchenthermometer |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 12 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhzeit: Keine
Garzeit: 7 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie mit dem Schälen und feinen Hacken einer Zwiebel und einigen Knoblauchzehen, um die Aromen zu verstärken.
SCHRITT 2: In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Braten Sie sie einige Minuten an.
SCHRITT 3: Anschließend legen Sie die Rinderhacksteaks in die heiße Pfanne, um sie gleichmäßig auf beiden Seiten zu garen.
SCHRITT 4: Während die Steaks garen, brechen Sie die Eier in eine andere Pfanne, um sie als Spiegelei zu braten, und achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen.
SCHRITT 5: Servieren Sie schließlich die Rinderhacksteaks mit einem Spiegelei darauf, und vergessen Sie nicht, nach Ihrem Geschmack zu würzen.
Das Rezept für Steak im Spiegelei ist ein wahres Vergnügen, es zuzubereiten. In sehr kurzer Zeit können Sie ein schmackhaftes Gericht zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Einfachheit der Zutaten, wie Rinderhacksteaks und Eier, ermöglicht es, eine Mahlzeit zuzubereiten, die nur wenige Minuten Garzeit benötigt.
Zusätzlich zu seiner Schnelligkeit kann dieses Rezept mit verschiedenen Beilagen nach Ihrem Geschmack ergänzt werden. Zögern Sie nicht, mit den Beilagen zu experimentieren, um dieses emblematische Gericht zu personalisieren. Ob mit gestampften Kartoffeln oder einer hausgemachten Soße, jeder Biss ist ein wahrer Genuss. An die Pfannen, genießen Sie diesen geselligen Moment bei einem selbstgemachten Essen!
