Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍚 300 g Risottoreis | 🧀 60 g Parmesan |
| 🍗 500 g Hühnerwürfel | 🍷 25 cl Weißwein |
| 🧅 2 Zwiebeln | 🍄 230 g abgetropfte Champignons |
| 💧 550 ml Wasser | 🥄 20 cl Schlagsahne |
Utensilien
| 🍳 Casserole Cookeo | 🍚 Holzlöffel |
| 🔪 Küchenmesser | 🥄 Messbecher |
| 🍽️ Teller | 🌿 Küchenkräuter-Schneider |
| 🥘 Spatel | 🧴 Olivenöl |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamte Kochzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
SCHRITT 1: Schälen und fein hacken Sie die Zwiebeln und den Knoblauch, dann braten Sie sie in Ihrem Cookeo im Bratmodus an.
SCHRITT 2: Fügen Sie die Hühnerwürfel hinzu und braten Sie sie leicht an, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.
SCHRITT 3: Fügen Sie den Risottoreis hinzu und mischen Sie ihn gut mit den Zutaten im Topf, um ihn zu durchtränken.
SCHRITT 4: Gießen Sie den Weißwein hinzu und lassen Sie ihn einige Minuten köcheln, damit der Alkohol verdampft.
SCHRITT 5: Fügen Sie das Wasser oder die Brühe hinzu und halten Sie alles unter Druck für eine schnelle Garzeit.
SCHRITT 6: Wenn das Kochen beendet ist, fügen Sie die Schlagsahne und den Parmesan hinzu, um ein cremiges Risotto zu erhalten.
SCHRITT 7: Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es heiß servieren.
Das Risotto im Cookeo erweist sich als eine sowohl schnelle als auch einfache Zubereitungsoption. Mit einfachen Zutaten wie Hähnchen oder Champignons lässt sich in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht zaubern. Diese Kochmethode ermöglicht es, die Aromen zu genießen, während die cremige Textur des Risottoreises erhalten bleibt.
Die klaren Schritte dieses Rezepts erleichtern es den Familienmitgliedern, teilzunehmen, was das Kochen noch geselliger macht. Mit dem Cookeo wird das Risotto in Rekordzeit zubereitet, was es zu einer idealen Mahlzeit für Ihre vollen Abende macht. Zögern Sie also nicht, verschiedene Variationen zu entdecken, die Ihren Gaumen und den Ihrer Gäste erfreuen werden.
