Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🐖 Schweinebraten – 800 g | 🥓 Bacon – 8 Scheiben |
| 🧀 Emmental – 8 Scheiben | 🧅 Schalotten – 3 Stück |
| 🛢️ Öl – 1 Schuss |
Küchenutensilien
| 🍴 Chefmesser | 🥄 Holzlöffel |
| 🔪 Schneidebrett | 🍽️ Auflaufform |
| 🔥 Ofen | 📏 Thermometer (optional) |
| 🧂 Salatschüssel | 🍳 Pfanne |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit: 50 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Zutaten für 4 Personen: 800 g Schweinebraten, 8 Scheiben Bacon, 8 Scheiben Emmental, 3 Schalotten, ein Schuss Öl.
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor, um den Braten vorzubereiten.
SCHRITT 2: Schneiden Sie den Schweinebraten oben ein, indem Sie regelmäßige Schnitte machen, ohne ihn ganz durchzuschneiden.
SCHRITT 3: Stecken Sie Scheiben von Bacon und Emmental sowie Schalotten in jede Einschnitt des Bratens.
SCHRITT 4: Salzen und pfeffern Sie den Braten großzügig, dabei alle Oberflächen gut würzen.
SCHRITT 5: Erhitzen Sie in einer Pfanne einen Schuss Öl und braten Sie den Braten von allen Seiten an.
SCHRITT 6:Übertragen Sie den Braten in eine ofenfeste Form und backen Sie ihn ca. 40 Minuten.
SCHRITT 7: Lassen Sie den Braten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen einige Minuten ruhen, damit er beim Schneiden saftig bleibt.
Der Orloff-Braten ist ohne Zweifel eine schmackhafte Wahl für Ihre Festmahle. Mit einer vereinfachten Zubereitung wird er Ihre Gäste erfreuen, dank der schmackhaften Kombination aus Schweinefleisch, Bacon und Emmental. Dieses Gericht lässt sich leicht in Ihre Menüs integrieren, sei es für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden.
Durch die Anpassung der Zutaten nach Ihrem Geschmack ermöglicht es Ihnen der Orloff-Braten, verschiedene Aromen zu erkunden und ist dabei schnell zubereitet. Das Kochen geschieht im Handumdrehen, ohne die Qualität zu schmälern. Bieten Sie Ihren Lieben einen geselligen Moment rund um diese Spezialität für ein unvergessliches und großzügiges Abendessen.
