Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 4 Lachsfilets |
 4 Esslöffel Sahne |
 2 Esslöffel Olivenöl |
 2 Esslöffel Zitronensaft |
 2 Knoblauchzehen, gehackt |
 1 Schalotte, fein gehackt |
 8 Cherrytomaten, halbiert |
 Kräuter Ihrer Wahl (Basilikum, Dill…) |
Utensilien
 Teller |
 Messerset |
 Lineal |
Salz |
| Knoblauchpresser |
Zitronenreibe |
| Eßlöffel |
 Backpapier |
| Kräuter |
 Backblech |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtgarzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ruhezeit: Keine
Garzeit: 20 Minuten
Der Lachs in Alufolie im Ofen ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie diesen Fisch genießen können und dabei seine ursprünglichen Aromen bewahren. Durch das Kochen in Folie verbinden sich alle Zutaten harmonisch in einem Geschmackspaket. Die Zugabe von Schlagsahne, Olivenöl und Kräutern wie Basilikum oder Dill hebt den Geschmack des Lachses und des Gemüses hervor, das Sie nach Belieben hinzufügen können.
Dieses Gericht passt sich auch Ihrer Inspiration an: Tomaten, Schalotten oder sogar ein Spritzer Zitrone, um eine säuerliche Note hinzuzufügen. Allein oder als Beilage wird der Lachs in Alufolie zum Klassiker der einfachen und raffinierten Küche. Wenn Sie frische und qualitativ hochwertige Zutaten wählen, können Sie Ihre Gäste mühelos und elegant verwöhnen.
