Degustation von Pizzas und Flammenkuchen: Auf der Entdeckung der Aromen von Bornay
In Bornay verwandelt sich die Erfahrung der Pizzaverkostung und der Flammenkuchen in eine echte Geschmacksexploration. Diese Spezialitäten, an der Kreuzung der Kulturen, laden dazu ein, neuartige Kombinationen zu genießen, die die Sinne anregen. Der Flammenkuchen, mit seinem dünnen, knusprigen Teig, wird mit frischen Zutaten serviert, während die Pizza eine Palette von Belägen bietet, die von den klassischsten bis zu den…
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März 22, 2025
300 g Schweinefleisch (Schulter oder Speck) 
300 g Hähnchenfleisch 
1 mittlere Zwiebel gehackt 
2 Zehen Knoblauch gehackt 
1 rote Paprika 
150 g Speckwürfel 
1 milde Chorizo in Scheiben geschnitten 
1 Teelöffel Kreuzkümmel 
1 kleine Prise Chili Utensilien 
Topf 
Holzlöffel… 
200 g gekochte Maronen 
150 g fein gehackte Champignons 
100 g Toastbrot 
150 ml Milch 
1 Ei 
1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch 
Salz und Pfeffer nach Geschmack… 