Die Entwicklung eines Restaurants als Barometer für gewaltsame Stürme in den Vereinigten Staaten
Das Beobachten der Straßen von New York zeigt, dass der Aufstieg eines Restaurants nicht nur von Gastronomie spricht, sondern auch von der Auswirkung der gewalttätigen Stürme, die das Land überziehen. Jede Eröffnung, jeder Erfolg kann die Resilienz der Bewohner im Angesicht der klimatischen Herausforderungen widerspiegeln. Von der Suche nach Komfort in einem Gericht bis zu verheerenden Stürmen werden diese Betriebe…
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Oktober 17, 2024