Savory Tartines mit marinierten Blumenkohl, garniert mit geriebenem Comté und Petersilie: der perfekte Snack für Ihre Pausen!
Hier ist ein Rezept, das Ihre Geschmacksnerven anregen wird: marinierte Blumenkohl-Brötchen, gekrönt von einer großzügigen Schicht geriebenem Comté und bestreut mit frischer Petersilie. Diese köstliche Mischung ist ein wahrer Aufruf zur Pause, ein Moment des Genusses, den man auskosten sollte. Jeder Biss wird Sie in eine Welt von Aromen entführen, in der Leichtigkeit und Geschmack aufeinandertreffen. Diese Brötchen sind ein…
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Februar 3, 2025
1 guter Camembert (vorzugsweise aus Rohmilch) in einer Holzkiste 
Brotstücke (zum Servieren) 
Honig (zum Beträufeln des Camemberts) 
Provenzkreuzkümmel (oder andere Gewürze nach Wahl) 
Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 
1 Blatt Aluminiumfolie (zum Einwickeln) Utensilien 
Grill 
Aluminiumfolie 
Messer 
400 g geräucherter Scamorza 
400 g geschälte Tomaten 
1 Knoblauchzehe 
2 Zucchini 
3 Esslöffel Olivenöl 
Geräuchertes Paprika (optional) 
Eine Prise Kräuter der Provence (optional) Küchenutensilien 
Beschichtete Pfanne 
Esslöffel 
Holzspatel 
Schneidebrett 
Küchenthermometer 
Sauberes Tuch… 
500 g saisonales Gemüse (Zucchini, Champignons oder Spinat) 
3 Eier 
20 cl Crème fraîche 
30 g Butter für das Gericht 
8 Scheiben geräucherter Speck 
3 große gelbe Zwiebeln 
1 Glas trockener Weißwein Utensilien 
Schüssel 
Reibe 
Timer 
Glasgefäß…