Velouté aus Kastanien: ein in 20 Minuten überarbeitetes Rezept für einen herbstlichen Genuss!
Wenn die Blätter in schillernde Farben gekleidet sind, warms eine Kastaniencremesuppe die Herzen und Küchen. Dieses neu gestaltete Rezept in 20 Minuten bietet ein unglaubliches Vergnügen für die Herbstabende. Die gekochten Kastanien kombinieren sich mit der Süße der Zwiebel und dem Reichtum der flüssigen Sahne, was eine Mischung mit cremiger Textur schafft. Lassen Sie sich von dieser Kreation verführen, die…
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März 1, 2025
1 große Zucchini, gewürfelt (ca. 2 Tassen) 
1 kleine Kartoffel, geschält und gewürfelt 
1 Schalotte, gehackt 
1 Knoblauchzehe, zerdrückt 
1 Brühwürfel (Huhn oder Gemüse) 
1 Schuss Olivenöl oder Butter 
Salz, nach Geschmack 
Pfeffer, nach Geschmack Utensilien 
Topf 
Messerset 
Küchenthermometer… 
500 g Champignons 
500 ml Wasser 
50 g Crème fraîche 
20 g Olivenöl Utensilien 
Servierplatte 
Schüssel 
Küchenwaage 
Gasherd Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtkochzeit: 20 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Ruhzeit: 0 Minuten…