Velouté aus Kastanien: ein in 20 Minuten überarbeitetes Rezept für einen herbstlichen Genuss!
Wenn die Blätter in schillernde Farben gekleidet sind, warms eine Kastaniencremesuppe die Herzen und Küchen. Dieses neu gestaltete Rezept in 20 Minuten bietet ein unglaubliches Vergnügen für die Herbstabende. Die gekochten Kastanien kombinieren sich mit der Süße der Zwiebel und dem Reichtum der flüssigen Sahne, was eine Mischung mit cremiger Textur schafft. Lassen Sie sich von dieser Kreation verführen, die…
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März 1, 2025
2 große Lauch (halbiert und gewaschen, ohne zu viel Grün) 
3 Kartoffeln (Typ Bintje) 
1 Zwiebel (gehackt) 
1 Liter Hühnerbrühe 
15 g Butter 
4 Esslöffel Crème fraîche Utensilien 
Topf 
Messern 
Holzlöffel 
Messlöffel 
Sieb 
Mixer 
Schneidebrett 
Brenner https://www.tiktok.com/@don_sido_/video/7417045126943378720 Zubereitung Schritt für… 
1 große Zucchini, gewürfelt (ca. 2 Tassen) 
1 Schalotte, gehackt 
1 Schuss Olivenöl oder Butter 
Pfeffer, nach Geschmack Utensilien 
Topf 
Küchenthermometer… 
500 g Champignons 
500 ml Wasser 
20 g Olivenöl Küchengeräte 
Küchenwaage 
Kochgas Vorbereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit: 20 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten…