deutsche Küche - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Recette authentique von hausgemachtem Raclette-Käse

https://www.youtube.com/watch?v=EuzCsXbxCAs Zutaten Rezept für 4 Personen. 🧀 Raclettekäse (600 g) 🥔 Kartoffeln (1 kg) 🥓 Wurstaufschnitt (300 g, nach Wahl) 🧄 Knoblauch (2 Zehen) 🍷 Weißwein (100 ml, optional) 🌿 Kräuter der Provence (1 Teelöffel) 🧂 Salz (nach Geschmack) 🌶️ Espelette-Pfeffer (optional, zum Würzen) Utensilien 🧊 Kunststoffbehälter zum Transportieren der Milch 🔪 Raclette-Messer zum Schneiden des Käses 🍶 Glasbehälter für…

Dezember 27, 2024

Recette von Wolfsbarsch: entdecken Sie, wie man ihn einfach zubereitet

https://www.youtube.com/watch?v=k2VGdylm3lo Zutaten Rezept für 4 Personen. 🐟 Wolfsgabel - 4 Stück 🧄 Knoblauch - 2 Zehen 🧂 Salz - nach Geschmack 🌿 Rosmarin - einige Zweige 🧂 Pfeffer - nach Geschmack 🧈 Butter - 50 g 🍋 Zitronensaft - 1 Zitrone 🌶️ Currypulver - 1 Teelöffel 🥥 Sahne - 200 ml 🧑‍🍳 Olivenöl - 2 Esslöffel Werkzeuge 🎛️ Pfanne 🍽️…

Dezember 26, 2024

Recette traditionnelle de mogettes : ein Gericht reich an Aromen

https://www.youtube.com/watch?v=3Sxp_MM96bc Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥘 Mogettes de Vendée (getrocknete weiße Bohnen) 🧄 2 Knoblauchzehen 🍗 1 Hühnerbrühewürfel 🌿 Lorbeerblatt 💧 Wasser (zum Kochen) 🧂 Salz 🌶️ Pfeffer Küchenutensilien 🍲 Gusseiserner Topf 🧄 Knoblauchpresse 🥣 Schüsseln 🍴 Chefmesser 🔪 Schneidebrett 💧 Tiefes Teller 🌿 Gewürzstrauß 🥄 Holzlöffel 🧂 Salatschüssel 🔥 Ofenfestes Gericht Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtkochzeit: 2 Stunden Vorbereitungszeit: 15 Minuten…

Dezember 25, 2024

Receta de crema de champiñones en thermomix

https://www.youtube.com/watch?v=eGZQucOhBxA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍄 500 g Champignons 🧅 1 Zwiebel 🧊 500 ml Wasser 🧄 1 Hühnerbrühwürfel 🌿 25 g Maisstärke 🥛 50 g Crème fraîche 🛢️ 20 g Olivenöl Utensilien 🧅 Thermomix 🥄 Holzlöffel 🔪 Messerset 🍽️ Servierplatte 🥣 Schüssel ⚖️ Küchenwaage 🥛 Messbecher 💧 Gasherd Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtkochzeit: 20 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Ruhzeit: 0 Minuten…

Dezember 25, 2024

Recette von Sülzkopf : eine genussvolle Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=ScSvW7nSFBg Zutaten Rezept für 4 Personen 🟤 1/2 Schweinskopf 👅 1 Schweinesprache 🦵 1 Schweinspfote 🥕 2 Karotten 🧅 1 große Zwiebel 🧄 4 Schalotten 🌿 1 Bouquet garni 🧂 2,5 Handvoll grobes Salz 🍷 1/4 Liter Essig Utensilien 🍽️ Großer Schnellkochtopf 🧂 Holzlöffel 🔪 Chefmesser 🥄 Großer Servierlöffel 🧊 Sieb 📏 Kocht thermometer 💧 Rührschüsseln ❄️ Behälter für die…

Dezember 25, 2024

Fregola : traditionelles sardisches Rezept zum Selbermachen

https://www.youtube.com/watch?v=pZTSm6KrIvI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍝 300 g Fregola Sarda 🦪 900 g Meeresfrüchte (Muscheln, Venusmuscheln, Steamer-Muscheln, Jakobsmuscheln) 🍅 15 Tomaten 🍷 125 ml trockenen Weißwein 🧄 4 Knoblauchzehen 🫒 6 EL Olivenöl 🧂 Salz 🌿 Ein Bund frische Kräuter Utensilien 🍳 Topf 🍽️ Tiefe Platte 🍷 Weinglas 🧄 Knoblauchpresse 🧑‍🍳 Holzlöffel 🔪 Messerset 🥄 Holzschaufel 🌿 Kräuterstrauß 🌊…

Dezember 25, 2024

Accompagnement idéal pour magret de canard : einfache Rezepte

https://www.youtube.com/watch?v=mWzziDKgXkE Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍽️ 2 Entenbrustfilets 🥔 700 g Kartoffeln 🍯 2 Esslöffel Honig 🧄 2 Knoblauchzehen 🍊 1 Orange (Saft und Schale) 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack 🌱 Kräuter der Provence 🥗 Feldsalatblätter (für den Salat) Utensilien 🍳 Topf 🔪 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🧊 Servierplatte 📏 Messbecher 🔥 Antihaftpfanne 🌿 Zester 🎛 Mixer (falls nötig)…

Dezember 24, 2024

Rezept für Tellinen: einfache und schnelle Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=fkVIhevRNIQ Zutaten Rezept für 4 Personen. 🦪 1 kg Herzmuscheln 🧄 2 Zehen Knoblauch 🌿 6 Zweige Petersilie 🧈 50 g Butter 🍷 1 Glas trockener Weißwein 🍋 1 unbehandelter Zitrone 🌊 Salz 🌶️ Pfeffer Küchenutensilien 🍳 Pfanne 🔪 Messer 🥄 Holzlöffel 🧂 Schüssel 🥬 Siebs 🧄 Knoblauchpresse 🍽️ Teller 🍋 Zitronensaft https://www.tiktok.com/@loupeissoun/video/7350905209243110688 Vorbereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 10 Minuten…

Dezember 24, 2024

Axoa: traditionelle baskische Rezept leicht zuzubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=4QChOO8Q990 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥩 1 kg Kalbfleisch (Brust oder Schulter) 🌶️ 8 milde Peperoni aus Anglet (grün) 🌶️ 1 rote Paprika 🧅 1 Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🌶️ Espelette-Pfefferpulver (nach Geschmack) 🧂 Salz (nach Geschmack) Küchenutensilien 🍳 Topf 🔪 Chefmesser 🥄 Holzlöffel 🧅 Schneidebrett 🍽️ Teller 🎚️ Spachtel 🥘 Pfanne 🧂 Salzmahlwerk 📏 Messbecher 🌟 Reibe (für…

Dezember 23, 2024

Rezept für einfache hausgemachte asiatische Nudeln

https://www.youtube.com/watch?v=u0TZnUemXLk Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍜 300 g Eiernudeln 🥕 2 Karotten 🍄 100 g Shitake-Pilze 🥬 150 g Weißkohl 🌶️ 1 rote Paprika 🧅 1 Zwiebel 🧄 3 Zehen Knoblauch 🥒 1 Stange Sellerie 🍶 2 Esslöffel Sojasauce 🧂 Salz nach Geschmack Küchenutensilien 🍳 Große Schüssel 🥄 Holzlöffel 🥢 Essstäbchen 🔪 Messers 🍜 Kochtopf 🥣 Siebe 🔥 Wok…

Dezember 23, 2024

Receta de galletas caseras fáciles de preparar en 30 minutos

https://www.youtube.com/watch?v=p4Q-Zmk8Ea0 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍞 150 g Mehl 🧈 75 g Butter 🥚 1 Ei 🍬 75 g Zucker 🧂 1 Prise Salz 🌼 1 Päckchen Vanillezucker (optional) Utensilien 🍽️ Schüssel 🥄 Holzlöffel ⚖️ Küchenwaage 🔪 Messer 🥚 Eischüssel 🧊 Frischhaltefolie 🧑‍🍳 Backrolling 🔲 Backpapier 🍪 Ausstechformen (optional) 🔥 Backblech https://www.tiktok.com/@st0ya/video/7039011932459912453 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtzeit: 25 Minuten…

Dezember 21, 2024

Cuisson Weißwurst : einfache Methode, um Ihr Gericht zu perfektionieren

https://www.youtube.com/watch?v=YIMhR7KUON4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍽️ Weißwurst (4 Stück) 🍏 Äpfel (2 große) 🧈 Butter (ein Stück) 🧅 Zwiebel (1 mittelgroß) 🌿 Kräuter der Provence (nach Geschmack) 🧂 Salz (nach Geschmack) 🌶️ Pfeffer (nach Geschmack) 💧 Wasser (zum Kochen) Küchenutensilien 🪣 Topf 🍳 Pfanne 🌡️ Küchenthermometer 🍴 Gabel 🔪 Messer 🥄 Spatel 🥣 Holzlöffel 🍽️ Aufschnitt https://www.tiktok.com/@mamie_et_math/video/7171139858352639238 Vorbereitung Schritt…

Dezember 21, 2024

Rec Rezept für geschmortes Kalbshaxe mit saisonalem Gemüse

https://www.youtube.com/watch?v=EWEqOBFrKhk Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥩 1 kg Beinscheibe vom Kalb 🧄 2 Knoblauchzehen 🧅 1 gehackte Zwiebel 🥕 600 g Karotten 🥔 500 g neue Kartoffeln 🍃 1 Selleriestange 🌱 1 Lauch 🍷 50 cl Weißwein 🧂 Salz und Pfeffer 🥬 Gemüsemix der Saison Küche 🍽️ Kochtopf 🔪 Chefmesser 🥄 Holzlöffel 📏 Messbecher 🧂 Salz- und Pfefferstreuer 🍳…

Dezember 20, 2024

Cuisson der Langoustine: Leitfaden für ein gelungenes Gericht

https://www.youtube.com/watch?v=CC0nkSZL9NA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🦐 Frische Langustinen (ca. 1 kg) 🧂 Grobes Salz (nach Geschmack) 💧 Wasser (zum Kochen) 🍈 Olivenöl (Menge nach Ihrem Geschmack) 🧄 Knoblauch (2 bis 3 Zehen) 🌿 Kräuter der Provence (optional) 🍋 Zitronensaft (nach Geschmack) Utensilien 🧊 Großer Topf 📏 Kochtthermometer 🧂 Esslöffel 🧑‍🍳 Schneidebrett 🔥 Holzspatel 🔪 Scharfes Messer 🧴 Olivenöl 🧊…

Dezember 19, 2024

Receta de pequeño salado: un plato reconfortante para descubrir

https://www.youtube.com/watch?v=8-icxZL2cnM Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 500 g gepökeltes Fleisch (Schulter, Rippchen, Speck) 🥕 2 Karotten 🌱 250 g grüne Puy-Linsen 🧅 1 Zwiebel 🌭 4 bis 6 Montbéliard-Würste 🧄 1 Schuss Olivenöl Utensilien 🍳 Bräter oder Schmortopf 🔪 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🧅 Schäler 🥕 Gemüsereibe 🍽️ Servierteller 🫙 Schöpfkelle 📏 Messbecher https://www.tiktok.com/@lorisencuisine/video/6899148856617979138 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 2…

Dezember 19, 2024

Rezept für einfache Überraschungsbrötchen für Ihre Aperitifs

https://www.youtube.com/watch?v=IMSi_weuoyc Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥖 Baguette - 1 🧀 Geriebener Gruyère - 200 g 🥓 Schinkenwürfel - 200 g 🌱 Senf - 1 EL 🧂 Salz und Pfeffer - einige Prisen 🥚 Gekochte Eier - 2 (in kleine Stücke geschnitten) Werkzeuge 🍞 Brotmesser 🥣 Schüssel 🥄 Esslöffel 🔪 Schälmesser 🎛️ Mixer oder Rührgerät 📏 Lineal oder Maßband 🥯…

Dezember 17, 2024

Recette facile de New York Roll, un classique de la cuisine

https://www.youtube.com/watch?v=aq2UelwdXJs Zutaten Rezept für 4 Personen. 🧂 375 g Weizenmehl Typ 45 🍬 45 g Puderzucker 🧂 7,5 g feines Salz 🥚 1 Ei 🧈 150 g Butter 🥛 200 ml Milch 🍫 Schokoladenganache 🍰 Creme Patissiere Utensilien 🍽️ Backform 🥄 Schüssel 🌡️ Küchenthermometer 🧈 Souffléförmchen für die Butter 📏 Ausstechrad 🧪 Spatel 🔪 Messermesser 🍳 Pfanne 🥡 New York…

Dezember 17, 2024

Bereiten Sie zu Hause ein traditionelles japanisches Barbecue vor

https://www.youtube.com/watch?v=riWz-9SlX_s Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 Rindfleisch (Schulter, Lende oder Rippen) - 500g 🍗 Hähnchen (für Yakitori) - 400g 🥓 Schweinebauch - 300g 🐟 Fisch (Lachs oder Dorade) - 300g 🥬 Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Zucchini) - 250g 🍚 Sushi-Reis - 250g 🧂 Sojasauce (für Marinade) - 50ml 🌶️ Mirin - 30ml 🍯 Honig (für die Marinade) - 1 Esslöffel…

Dezember 17, 2024

Rezept für Périgord-Salat: ein regionales Gericht zum Entdecken

https://www.youtube.com/watch?v=EJVqFwVKkeM Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍗 Confierte Entenherzen - 400 g 🍖 Geräucherter Entenbrust - 100 g 🍞 Gänseleberpastete - 75 g 🧄 Schalotte - 1 Stück 🌰 Walnüsse - 150 g 🥗 Mesclun - 100 g 🍅 Cherrytomaten - 125 g 🏺 Walnussöl - nach Geschmack Utensilien 🧑‍🍳 Schüssel 🍽️ Tiefe Platte 🔪 Kochenmesser 🍴 Gabel 🥄 Esslöffel…

Dezember 15, 2024

Entdecken Sie, wie Sie Reismehl in Ihren Rezepten verwenden können

https://www.youtube.com/watch?v=ToMEsVhb_5s Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍚 Reismehl - 200 g 🥛 Milch - 300 ml 🥚 Eier - 2 🍯 Honig - 2 Esslöffel 🧂 Salz - eine Prise 🥄 Backpulver - 1 Päckchen 🧈 Butter - 50 g 🍏 Apfel - 1, gerieben Küchenutensilien 🍚 Behälter 🥄 Holzlöffel 🔪 Besteck 🏺 Mixer 🧂 Küchenwaage 🍳 Pfanne 📏 Backregel…

Dezember 15, 2024