deutsche Küche

Gravlax : Recette facile pour préparer un saumon mariné

Rezept

Gravlax : Einfache Rezept zum Zubereiten von mariniertem Lachs

https://www.youtube.com/watch?v=Umcg-L5W5iY Zutaten Rezept für 4 Personen 🐟 500 g frisches Lachsfilet 🥄 35 g grobes Salz 🍬 25 g Kristallzucker 🌿 1 Bund frischer Dill 🍋 Zitronensaft (nach Geschmack) 🧂 Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 🫒 Olivenöl (nach Geschmack) Utensilien 🐟 Entgrätungsmesser 🧂 Schüssel 🌿 Pinzette 🥄 Messlöffel 📏 Schneidebrett 🥣 Marinierbehälter 🍽️ Servierplatte 💧 Frischhaltefolie https://www.tiktok.com/@chef_theo_lignani/video/7380016395989388576 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Vorbereitungszeit: 10 Minuten…

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November 2, 2024

Recette de tête de veau : préparation et conseils pratiques

Rezept

Recette von Kalbskopf: Vorbereitung und praktische Tipps

https://www.youtube.com/watch?v=4oRbGKpOio4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🟢 1 kg Kalbskopf 🥕 1 Karotte 🧅 1 Zwiebel 🧄 2 Knoblauchzehen 🍷 12,5 cl Wein-Essig 🌿 1 Kräuterbund (Petersilie, Thymian, Lorbeer) Utensilien 🍽️ Kochtopf 🧂 Holzlöffel 🔪 Chefmesser 🥣 Schüssel für die Mayonnaise 🍋 Sieb 📏 Kochtthermometer 📦 Backblech 💧 Gießkanne oder Schöpfkelle https://www.tiktok.com/@actu.fr.officiel/video/7299876666564775201 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit: 1h30Vorbereitungszeit: 20 MinRuhezeit:…

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November 1, 2024

Comment préparer des paccheri au four avec une sauce tomate

Rezept

Comment paccheri im Ofen mit einer Tomatensauce zubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=KVhiBWDJbDA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍝 500 Gramm Paccheri 🧀 200 Gramm Mozzarella 🌭 4 italienische Würstchen 🧂 400 Milliliter Tomatensauce 🧀 100 Gramm geriebener Parmesan 🧄 2 Knoblauchzehen 🍃 1 Zucchini 🌿 Gewürze nach Geschmack Küchenutensilien 🍳 Topf (zum Kochen der Paccheri) 🥄 Holzlöffel (zum Mischen der Zutaten) 🍽️ Auflaufform (für das Backen im Ofen) 🔪 Messers (zum…

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November 1, 2024

Recette vitello tonnato : un plat italien à découvrir

Rezept

Rezept Vitello Tonnato: Ein italienisches Gericht zum Entdecken

https://www.youtube.com/watch?v=vEw-MuCzOQI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 650 g Kalbsrücken 🐟 250 g Thunfisch aus der Dose in eigenem Saft 🥕 1 Karotte 🌿 1 Lauchweiß 🌱 1 Kräutersträußchen 🧅 1 Zwiebel 🧄 2 Knoblauchzehen 🥒 6 Filets Sardellen 🧂 Salz und Pfeffer 🍋 Zitronensaft 🍶 4 EL natives Olivenöl extra 💧 2 EL Kapern 🥚 2 hartgekochte Eigelbe 🍾…

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Oktober 31, 2024

Recette facile de babka au chocolat à réaliser chez soi

Rezept

Rezept für einfache Schokoladenbabka zum Selbermachen

https://www.youtube.com/watch?v=9QMkXiGSGg4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍞 Mehl : 530 g 🥚 Eier : 3 🧈 Weiche Butter : 150 g 🍬 Zucker : 100 g 💧 Lauwarmes Wasser : 12 cl 🥛 Milch : 5 cl 🍞 Frische Hefe : 10 g 🧂 Salz : 1 Prise Utensilien 🍞 Rührschüssel 👩‍🍳 Küchenmaschine 🥄 Holzlöffel 🥣 Teigschaber 🌡️ Küchenthermometer 🍰…

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Oktober 31, 2024

Recette de boeuf de kobe : un plat raffiné à préparer

Rezept

Reczept für Kobe-Rindfleisch: ein raffiniertes Gericht zum Zubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=4kEFkliOjhA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 680 g Kobe-Rindfleisch (oder Rinderfilet) 🍄 140 g Shiitake-Pilze, gewaschen und in Scheiben geschnitten 🧂 Feines Salz zum Würzen 🌿 Sesamöl zum Verfeinern 🍋 Yuzu Ponzu für die Marinade 🥔 Trüffelpüree als Beilage 🥕 Karottenmousse mit Ingwer 🌰 Geröstete Leinsamen als Gewürz Küchenutensilien 🍴 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🔪 Schneidebrett 🍳 Gusseisenpfanne 🔥 Grill…

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Oktober 31, 2024

Recette de la salade piémontaise traditionnelle et facile

Rezept

Recette des traditionellen und einfachen piemontesischen Salat

https://www.youtube.com/watch?v=KHvZ8tiDk5s Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍅 Roma-Tomaten - 400 g 🥔 Festkochende Kartoffeln (mit Schale gekocht) - 600 g 🥚 Gekochte Eier - 3 🥒 große Essiggurken - 8 🍖 Schinken (in Würfel geschnitten) - 200 g 🥫 Mayonnaise - 3 EL Utensilien 🥔 Gemüseschäler 🍽️ Suppenteller 🔪 Küchenmesser 🥣 Salatschüssel 🍳 Ei-Behälter 🍴 Holzlöffel 🥄 Messlöffel 🔄 Spatel…

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Oktober 29, 2024

Préparez une soupe champenoise authentique en quelques étapes

Rezept

Bereiten Sie eine authentische Champagner-Suppe in nur wenigen Schritten zu

https://www.youtube.com/watch?v=Gep09sFS6qU Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍾 Brut Champagner - 16 cl 🍋 Frisch gepresster Zitronensaft - 2 cl 🍊 Triple Sec (Cointreau) - 4 cl 🍬 Zuckerrohr-Sirup - 2 cl 🍓 Erdbeeren - nach Geschmack Utensilien 🍶 Großes Schüssel 🥄 Schöpflöffel 🍾 Champagnerflasche 🍋 Zitruspresse 🥄 Holzlöffel 🔄 Stabmixer (optional) ⚗️ 10 cl Messbecher 🍓 Behälter für frisches Obst…

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Oktober 29, 2024

Recette de saucisse grillée aux épices pour un repas simple

Rezept

Receta für gegrillte Wurst mit Gewürzen für eine einfache Mahlzeit

https://www.youtube.com/watch?v=NFmPWDZ1Q_8 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥩 4 Toulouse-Würste 🍅 3 Tomaten (idealerweise aus dem Garten) 🌿 8 Zweige frischer Rosmarin 🧂 2 Teelöffel indischer Gewürze 🧈 Butter (zum Braten) Utensilien 🍴 Kochmesser 🔥 Grill oder BBQ 🥄 Holzlöffel 🧂 Behälter für Marinade 🧊 Schneidebrett 🌿 Zange zum Wenden der Würste 🥘 Servierplatte 🌡️ Fleischthermometer https://www.tiktok.com/@supersourie95_ytb/video/7280477321742568736 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtkochzeit: 30 Minuten…

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Oktober 28, 2024

Recette de pinsa : préparez cette spécialité italienne facilement

Rezept

Recette von Pinsa: Bereiten Sie dieses italienische Spezialität einfach zu

https://www.youtube.com/watch?v=kacZNjV8tqI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🌾 30 g Reismehl 🍞 650 g Weizenmehl 🌱 20 g Sojamehl 💧 500 ml Wasser 🌟 3 g Trockenhefe 🫒 10 g extra vergine Olivenöl 🧂 10 g Salz 🍅 300 g Tomatensauce 🧀 150 g Mozzarella 🌶️ 100 g Piccante Salami Werkzeuge 🍽️ Schüssel 🌡️ Küchenthermometer 🥄 Holzlöffel 👩‍🍳 Standmixer 🍞 Teigroller…

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Oktober 27, 2024

Comment préparer un paleron de boeuf tendre et parfumé

Rezept

Comment bereitet man ein zartes und aromatisches Rinderbruststück zu

https://www.youtube.com/watch?v=jMCwB8POMA8 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 1 Stück Rinderbrust (ca. 1,3 kg) 🧄 3 Knoblauchzehen (gehackt) 🧅 2 Zwiebeln (in Scheiben geschnitten) 🥕 4 Karotten (in Runden geschnitten) 🍇 1 Glas Rotwein 🍗 1,5 L Geflügelbrühe 🌿 Provenzalische Kräuter (nach Geschmack) 🧂 Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 🫒 Olivenöl (zum Braten) Küchengeräte 🍳 Gusseiserne Bräter 🔪 Kochmesser 🥄 Holzlöffel…

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Oktober 27, 2024

Comment réaliser une recette authentique de fior di latte

Rezept

Comment eine authentische fior di latte Rezept zubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=2Vu-rWi4m-A Zutaten Rezept für 4 Personen. 🧀 500 g Vollmilch 🥛 250 ml Schlagsahne 🧂 1 Teelöffel Salz 🍬 2 Esslöffel Milchpulver 🍯 1 Esslöffel weißer Essig 🌿 Einige Blätter frisches Basilikum 🌰 Ein Schuss extra natives Olivenöl Utensilien 🧑‍🍳 Rührschüssel 🥄 Holzlöffel 🥛 Messbecher 🔥 Topf 🌡️ Küchenthermometer 🧊 Eisschüssel 🍶 Sieb 🏺 Aufbewahrungsgefäß 🍽️ Teller 🥄 Einmesser https://www.tiktok.com/@the.dancing_chef/video/7307240427072048417…

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Oktober 27, 2024

Recette d'onglet de boeuf parfumé aux herbes

Rezept

Recetta von Rindersteak mit Kräutern

https://www.youtube.com/watch?v=JFlL-jVAxTg Zutaten Rezept für 4 Personen. 🌱 200g gesalzene Butter für die Kräuterbutter 🥩 4 Rindersteaks Qualitätslinie Carrefour 🧂 Ungesalzene oder gesalzene Butter für das Kochen 🌿 Frische Kräuter (Petersilie, Estragon usw.) 🥔 8 Kartoffeln für die Ofenzubereitung 🧄 2 Knoblauchzehen 🧅 1 Zwiebel (groß) 🍋 2 Bio-Orangen 🍋 1 Bio-Zitrone 🍚 Reis (als Beilage) 🌶️ 5 Esslöffel Sojasauce 🌶️…

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Oktober 26, 2024

Recette de saint honoré : préparez ce dessert classique

Rezept

Recette von Saint Honoré: Bereiten Sie dieses klassische Dessert zu

https://www.youtube.com/watch?v=4Q7zF2GR-FM Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍞 Choux-Paste: 🥚 4 Eier 💧 250 ml Wasser 🧈 100 g Butter 🌾 200 g Mehl 🍬 20 g Zucker 🧂 0,5 Teelöffel Salz 🍯 100 g Puderzucker (für das Karamell) 🎂 20 cl sehr kalte Crème fraîche 🌿 Vanille (für die Chiboust-Creme) 🍓 30 g Kakaopulver (optional) 🧊 Glasur nach Wahl Utensilien…

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Oktober 25, 2024

Magret de canard au four : recette facile et rapide

Rezept

Magret de canard im Ofen: einfache und schnelle Rezept

https://www.youtube.com/watch?v=kfRj1vm2dlE Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍗 2 Entenbrustfilets 🧂 Salz (nach Geschmack) 🐮 Pfeffer (nach Geschmack) 🍯 1 Esslöffel Honig (optional) 🪄 Provenzalische Kräuter (nach Geschmack) 🍽️ Beilage nach Wahl (Kartoffeln, Gemüse...) Küchenutensilien 🍽️ Backblech 🔪 Gutes Messer 🧂 Salz 🌿 Pfeffer 🔥 Ofen ⏱️ Timer 🧤 Küchenhandschuhe 📏 Kocht Thermometer (optional) https://www.tiktok.com/@chef_theo_lignani/video/7185213866119302406 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtgarzeit: 25…

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Oktober 24, 2024

Aubergine au four : une recette simple et rapide à préparer

Rezept

Aubergine im Ofen: ein einfaches und schnelles Rezept zum Zubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=9Pkk7G0CMY4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥑 1 große oder 2 kleine Auberginen 🧂 Salz (nach Geschmack) 🌿 5 cl Olivenöl 🌶️ Pfeffer (nach Geschmack) 🌱 1 Esslöffel Kräuter der Provence 🧄 2 Knoblauchzehen (optional) 🧀 100 g Parmesan (optional) Utensilien 🍽️ Backblech 🔪 Küchenmesser 🧴 Olivenöl 🧄 Knoblauchpresse 🌿 Esslöffel 🌊 Mixschüssel 🧂 Salz und Pfeffer ⏲️ Timer https://www.tiktok.com/@diegoalary/video/6940297417812167941…

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Oktober 23, 2024

Comment faire une baguette maison étape par étape

Rezept

Comment eine Baguette zu Hause Schritt für Schritt herstellen

https://www.youtube.com/watch?v=1Lw6V_gdMXg Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍞 500 g Weizenmehl Typ 65 bio 💧 350 g kaltes Wasser 🌱 7 g frische Hefe 🧂 8 g Salz Utensilien 🍞 Rührschüssel 🥣 Küchenmaschine 🌡️ Thermometer 📏 Backregel 🖊️ Bäcker-Messer 🧊 Frischhaltefolie 🌾 Sieb 🍽️ Kühlgitter https://www.tiktok.com/@antholetourangeaubis/video/6973237766230379778 Zubereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 20 Minuten Ruhezeit: 1h30 Backzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 2h15 SCHRITT…

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Oktober 22, 2024

Recette de scamorza : comment préparer ce fromage italien

Rezept

Rezept für Scamorza: wie man diesen italienischen Käse zubereitet

https://www.youtube.com/watch?v=qSSNy7hacbU Zutaten Rezept für 4 Personen. 🧀 Pasteurisierte Kuhmilch - 2 Liter 🧂 Salz - 40 g 🦠 Milchsäurebakterien - 1 Päckchen 🥛 Zitronensäure - 2 g 🌿 Lab - gemäß Etikett 🔥 Rauch - nach Geschmack (für die geräucherte Version) Utensilien 🧊 Edelstahl Schüssel 🔪 Käsemesser 🌡️ Küchenthermometer 🥣 Holzlöffel 🔥 Herd oder Kochplatte 🧴 Silikonspatel 👩‍🍳 Küchenhandschuhe 🍶…

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Oktober 22, 2024

Préparation facile du boudin blanc : une recette traditionnelle

Rezept

Vorbereitung des weißen Blutwurst: ein traditionelles Rezept

https://www.youtube.com/watch?v=xMZ_PjEZGnk Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥩 500 g Filet vom Schwein 🥚 2 Eier 🥛 1/2 Liter Milch 🌰 1 Trüffel (optional) 🧅 2 Zwiebeln 🍞 1 Schüssel altbackenes Brot 🌿 1 Kräuterbüschel 🧂 14 g Salz 🥕 2 Karotten 🌱 1 Selleriestange 🌰 1 Lauch 🧄 3 Nelken Küchenutensilien 🍳 Topf 🔪 Messerset 🥣 Schüssel 🥄 Holzlöffel 🌡️…

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Oktober 21, 2024

Crêpes verrührt: Entdecken Sie das virale Rezept, das alle in den sozialen Medien haben wollen!

Rezept

Crêpes verrührt: Entdecken Sie das virale Rezept, das alle in den sozialen Medien haben wollen!

Die verrührten Pfannkuchen haben die Herzen der Internetnutzer mit ihrem spielerischen Aussehen und ihrer originellen Zubereitung erobert. Dieses virale Phänomen hat sich weit über soziale Netzwerke verbreitet, insbesondere auf TikTok, wo Millionen von Aufrufen von der Begeisterung zeugen. Wer hätte gedacht, dass ein einfaches Pfannkuchenrezept sich in ein Festessen verwandeln könnte, das man mit einem Löffel genießen kann? Mit mehreren…

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Oktober 19, 2024