Fregola : traditionelles sardinisches Rezept zur Zubereitung zu Hause
https://www.youtube.com/watch?v=pZTSm6KrIvI Zutaten Rezept für 4 Personen. 
300 g Fregola Sarda 
900 g Meeresfrüchte (Muscheln, Venusmuscheln, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln) 
15 Tomaten 
125 ml trockener Weißwein 
4 Knoblauchzehen 
6 EL Olivenöl 
Salz 
Ein Bund frische Kräuter Küchenutensilien 
Topf 
Tiefen Teller Weinglas Knoblauchpresse 
Holzlöffel 
Messer 
Holzspatel Kräuterbündel 
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Dezember 25, 2024