Gravlax : Einfache Rezept zum Zubereiten von mariniertem Lachs
https://www.youtube.com/watch?v=Umcg-L5W5iY Zutaten Rezept für 4 Personen 500 g frisches Lachsfilet
35 g grobes Salz
25 g Kristallzucker
1 Bund frischer Dill
Zitronensaft (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Olivenöl (nach Geschmack) Utensilien
Entgrätungsmesser
Schüssel
Pinzette
Messlöffel
Schneidebrett
Marinierbehälter
Servierplatte
Frischhaltefolie https://www.tiktok.com/@chef_theo_lignani/video/7380016395989388576 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Vorbereitungszeit: 10 Minuten…