Recette vom Kopf des Kalbes: traditionelle Zubereitung zu entdecken
https://www.youtube.com/watch?v=gkw8DwOYqtc Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Kalbskopf 
1 Karotte 
1 Zwiebel 
2 Knoblauchzehen 
12,5 cl Weinessig 
1 Bouquet garni (Petersilie, Thymian, Lorbeer) 
50 g Kapern 
2 hartgekochte Eier 
Grobes Salz nach Geschmack Utensilien 
Topf 
Holzlöffel Sieb 
Chef-Messer Bouquet garni 
Spatel Schüssel 
…
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Januar 6, 2025
1 kg Kalbskopf 
Kochtopf 
Schüssel für die Mayonnaise 
Sieb 
Backblech 
Gießkanne oder Schöpfkelle https://www.tiktok.com/@actu.fr.officiel/video/7299876666564775201 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit: 1h30Vorbereitungszeit: 20 MinRuhezeit:…