https://www.youtube.com/watch?v=RPut9z4Ohco Zutaten Rezept für 4 Personen. 
2 große Napa-Kohls (ca. 2,5 kg) 
120 g grobes Salz 
70 g Knoblauch 
30 g Ingwer 
1 Zwiebel 
70 bis 100 g Gochugaru (koreanisches Pfefferpulver) 
2 Esslöffel Reismehl 
1 Esslöffel Zucker 
1 Karotte (gerieben) 
1 Daikon (gerieben) 
Kaltes Wasser (zum Einweichen) Utensilien …
https://www.youtube.com/watch?v=35FRpUlE1qk Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Napa-Kohl 70-100 g Gochugaru (koreanisches Chili-Pulver) 1/4 Tasse feines Meersalz 12-15 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Reismehl 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel zerdrückter Ingwer 1 große Daikon-Rettich (optional) Utensilien 
Küchenmesser 
Großer Schüssel Messlöffel 
Plastikhandschuhe 
Schneidebrett 
Gefrierbeutel 
Verschließbares Glasgefäß 
…
Cachupa ist ein traditionelles Gericht von Kap Verde, das aus Mais, Bohnen und verschiedenen Fleischsorten besteht. Es gibt viele Varianten dieses Rezepts, aber hier ist eine köstliche und recht einfach zuzubereitende Version. Zutaten 250g Mais 250g Bohnen (rote, schwarze oder Pintobohnen) 500g Schweinefleisch 500g Rindfleisch 2 portugiesische Würste (chouriço) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 2…
Les Dim sum sind kleine chinesische Häppchen, die traditionell mit Tee während der Mahlzeiten mit Familie oder Freunden serviert werden. Dieses Rezept für Garnelen- und Napa-Kohl-Teigtaschen ist einfach zuzubereiten und köstlich, mit einer schmackhaften Füllung und einem zarten Teig. Die Teigtaschen werden gedämpft, um alle Aromen und die Nährstoffe der Zutaten zu erhalten. Folgen Sie dieses Rezept Schritt für Schritt,…
Das beste Rezept für Wiener Wurstel 2024 ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das Liebhaber von Würstchen auf der ganzen Welt begeistert hat. Basierend auf Frankfurter Würstchen ist dieses schnelle und einfach zuzubereitende Gericht perfekt für Familienessen, Picknicks oder Grillabende. So gelingt Ihnen dieses köstliche Rezept zu Hause. Zutaten 8 Frankfurter Würstchen (Wiener Wurstel) 2 Liter Wasser 1 Esslöffel Salz 1…
Das beste Bobotie-Rezept von 2024 ist eine verbesserte Version des klassischen südafrikanischen Gerichts. Dieses geschmackvolle Gericht besteht aus einer Schicht gewürztem Hackfleisch, gekrönt von einer Schicht Milch und Eier, und wird dann im Ofen gebacken. Das Bobotie ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das im Laufe der Zeit angepasst wurde, um moderne Aromen und Kochtechniken zu integrieren. Es wird normalerweise mit…
Das beste Rösti-Rezept ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das aus der Schweiz stammt und die ganze Welt erobert hat. Dieses Gericht besteht aus geriebenen Kartoffeln, die in der Pfanne gebraten werden, bis sie außen knusprig und innen weich sind. Es eignet sich hervorragend als Beilage oder sogar als Hauptgericht und kann mit vielen Zutaten personalisiert werden, um allen Geschmäckern…
Das Katsu Curry ist ein ikonisches Gericht der japanischen Küche. Es hat weltweit an Popularität gewonnen, dank seiner einzigartigen Kombination aus knusprig paniertem Fleisch und würzigem Curry, das normalerweise mit Reis serviert wird. Das Rezept hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, aber die Version, die wir Ihnen heute vorstellen, ist zweifellos die beste von 2024. Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets 2…
Tom Yum ist ein ikonisches Gericht der thailändischen Küche. Ursprünglich aus der Region Bangkok, ist es bekannt für seine explosive Mischung aus Aromen: sauer, scharf, salzig und süß. Traditionell als Suppe genossen, hat das Tom Yum von 2024 einige Entwicklungen durch die Hinzufügung neuer Zutaten und innovativer Kochtechniken durchgemacht. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Rezept zu Hause zubereiten…
Pierogi ist eines der bekanntesten Gerichte der polnischen Küche. Es handelt sich um eine Art gefüllte Teigtasche, die mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden kann, von Fleisch über Gemüse bis hin zu Obst für eine süße Version. Im Jahr 2024 ist das beliebteste Pierogi-Rezept eine vegetarische Version, gefüllt mit einer schmackhaften Kombination aus Pilzen und Sauerkraut. Hier ist, wie…
Shawarma ist ein geschmackvolles Gericht, das seinen Ursprung im Nahen Osten hat und weltweit sehr beliebt ist. Es besteht normalerweise aus mariniertem Fleisch, das lange eingelegt, dann gestapelt und senkrecht geröstet wird, bevor es schließlich in Scheiben geschnitten und in einem Fladenbrot mit einer Vielzahl von Beilagen serviert wird. Dieses Gericht ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit,…
