Recette von gebratenem Wachtelhähnchen mit Kräutern für eine gesellige Mahlzeit
https://www.youtube.com/watch?v=eMplt7EOifs Zutaten Rezept für 4 Personen 
1 Coquelet 
1 kleines Bouquet garni 
1 Limette 
Salz und Pfeffer 
2 Esslöffel Olivenöl 
100 ml Wasser 
2 Knoblauchzehen 
3 Zweige frischer Thymian 1 Zweig Rosmarin 
Für die karamellisierten Gemüse (nach Wahl) Küchenutensilien 
Ofenfestes Gericht Messer Esslöffel 
Schneidebrett 
Kochtthermometer…
0 Kommentare
Dezember 7, 2024
600 g Kalbshoden 
2 gelbe Zwiebeln 
50 g Butter 
1 Glas trockener Weißwein 
1 Teelöffel Paprika Küchenutensilien 
Pfanne 
Kochmesser 
Holzlöffel 
Schneidebrett… 
4 Rindersteaks Qualitätslinie Carrefour 
8 Kartoffeln für die Ofenzubereitung 
Reis (als Beilage) 
Olivenöl 
Pfeffer 
Schnittlauch (15 ml) 
Champignons (optional) 
Flüssige Sahne 
Kräuterfrischkäse (z.B. Boursin) Utensilien 
Auflaufform