Cannellonis mit Hokkaidokürbis: das ideale Rezept, um die Herzen der Familie in diesem Herbst zu wärmen
Die Hokkaido-Cannelloni wollen uns diesen Herbst verführen, indem sie Familie und Freunde um wärmende Gerichte versammeln. Mit seinem süßen Geschmack und seiner cremigen Textur verwandelt sich der Hokkaido in eine schmackhafte Füllung, die die Farben der Saison feiert. Dieses Gericht gemeinsam zuzubereiten, wird zu einem wahren Moment des Teilens, bei dem jeder an der Kreation dieses kulinarischen Trostes beteiligt ist…
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März 3, 2025
1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1,5 kg) 
100 g geriebener Käse (Comté oder Gruyère) 
6 Knoblauchzehen 
250 ml Crème fraîche 
2 Zwiebeln (rote oder weiße) 
Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 
Muskatnuss (nach Geschmack) 
40 g Butter Küchenutensilien 
Messerm 
Gratinform 
Schneidebrett 
Spüle 
Salatschüssel 
… 
500 g Hackfleisch vom Rind 
5 Karotten 
2 Esslöffel Olivenöl 
200 g Speckwürfel 
1 Kartoffel 
4 Esslöffel Weißwein 
Flüssige Sahne (50 ml) Küchenutensilien 
…