https://www.youtube.com/watch?v=gkw8DwOYqtc Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Kalbskopf 
1 Karotte 
1 Zwiebel 
2 Knoblauchzehen 
12,5 cl Weinessig 
1 Bouquet garni (Petersilie, Thymian, Lorbeer) 
50 g Kapern 
2 hartgekochte Eier 
Grobes Salz nach Geschmack Utensilien 
Topf 
Holzlöffel Sieb 
Küchenmesser Bouquet garni 
Spachtel Schüssel 
…
https://www.youtube.com/watch?v=gdWmjCxrx6U Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Rindfleisch (Roastbeef-Typ) 1 kg grobes Salz Kräuter der Provence 1 EL Kümmel 
1 gehäufter EL rosa Beeren 
Gewürze Ihrer Wahl Utensilien 
Gut scharfes Messer Schüssel Stößel und Mörser 
Frischhaltefolie 
Holzlöffel 
Luftdichter Behälter 
Küchenwaage Schneidebrett https://www.tiktok.com/@by_nads_ben/video/7214058770006166789 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtzeit: 5…
https://www.youtube.com/watch?v=YncM0HXdVgE Zutaten Rezept für 4 Personen. 4 Schweinefleischrouladen 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 200 ml Weißwein 
400 ml Hühnerbrühe 
2 Esslöffel Senf 
1 Packung flüssige Sahne 
100 g Champignons 
150 g Speckwürfel 1 Teelöffel Kalbsfond Utensilien Topf Kochmesser Holzlöffel Knoblauchschäler Messbecher 
Pfanne 
Bräter …
