https://www.youtube.com/watch?v=N-t_fAWz5r4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Rindfleisch (Überraschung, Seelachs, Schulter oder Schenkel) 
1 Flasche Riesling oder Sylvaner 
1 Knoblauchzehe 
1 Zwiebel 
125 g Speck 
50 cl Hühnerbrühe 
4 Nelken 
800 g weißes Fleisch (Kalb, Huhn oder Truthahn) Utensilien Fondue-Topf 
Soßensauce 
Holzlöffel Weinflasche 
Küchenmesser 
Teller…
https://www.youtube.com/watch?v=F7jNoRGl6jg Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1 kg Sardinen (geschuppt und entdarmt) 
1 Zitrone (ungebehandelt) 2 Knoblauchzehen 
1 Prise Fleur de Sel 3 Esslöffel Olivenöl Utensilien Grill oder Barbecue Behälter für das Gewürzmischung Reibe für Zitronenschale Esslöffel 
Servierplatte Küchenmesser Knoblauchpresse 
Küchenpapier zum Putzen https://www.tiktok.com/@dr.jimmy.mohamed/video/7255756831660789019 Zubereitung Schritt für…
https://www.youtube.com/watch?v=Umcg-L5W5iY Zutaten Rezept für 4 Personen 500 g frisches Lachsfilet 35 g grobes Salz 
25 g Kristallzucker 1 Bund frischer Dill Zitronensaft (nach Geschmack) Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 
Olivenöl (nach Geschmack) Utensilien Entgrätungsmesser Schüssel Pinzette Messlöffel 
Schneidebrett 
Marinierbehälter Servierplatte 
Frischhaltefolie https://www.tiktok.com/@chef_theo_lignani/video/7380016395989388576 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Vorbereitungszeit: 10 Minuten…
