Rezept für authentischen hausgemachten Raclette-Käse
https://www.youtube.com/watch?v=EuzCsXbxCAs Zutaten Rezept für 4 Personen. Raclettekäse (600 g)
Kartoffeln (1 kg)
Wurstwaren (300 g, je nach Vorliebe)
Knoblauch (2 Zehen)
Weißwein (100 ml, optional)
Provenzalische Kräuter (1 Teelöffel)
Salz (nach Geschmack)
Piment d'Espelette (optional, für Schärfe) Utensilien
Kunststoffbehälter zum Transportieren der Milch
Racletemesser zum Schneiden des Käses
Glasgefäß…