Fregola : traditionelles sardisches Rezept zum Selbermachen
https://www.youtube.com/watch?v=pZTSm6KrIvI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍝 300 g Fregola Sarda 🦪 900 g Meeresfrüchte (Muscheln, Venusmuscheln, Steamer-Muscheln, Jakobsmuscheln) 🍅 15 Tomaten 🍷 125 ml trockenen Weißwein 🧄 4 Knoblauchzehen 🫒 6 EL Olivenöl 🧂 Salz 🌿 Ein Bund frische Kräuter Utensilien 🍳 Topf 🍽️ Tiefe Platte 🍷 Weinglas 🧄 Knoblauchpresse 🧑🍳 Holzlöffel 🔪 Messerset 🥄 Holzschaufel 🌿 Kräuterstrauß 🌊…