Reczept für Kobe-Rindfleisch: ein raffiniertes Gericht zum Zubereiten
https://www.youtube.com/watch?v=4kEFkliOjhA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 680 g Kobe-Rindfleisch (oder Rinderfilet) 🍄 140 g Shiitake-Pilze, gewaschen und in Scheiben geschnitten 🧂 Feines Salz zum Würzen 🌿 Sesamöl zum Verfeinern 🍋 Yuzu Ponzu für die Marinade 🥔 Trüffelpüree als Beilage 🥕 Karottenmousse mit Ingwer 🌰 Geröstete Leinsamen als Gewürz Küchenutensilien 🍴 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🔪 Schneidebrett 🍳 Gusseisenpfanne 🔥 Grill…
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Oktober 31, 2024