Comment eine köstliche Rezept für Rehschulter zubereiten ?
Benötigte Zutaten Marinade 1 Schulter von einem Reh 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 4 Knoblauchzehen 1 Bouquet garni (Thymian, Lorbeer, Rosmarin) 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Rotweinessig 4 Nelken 1 Liter Rotwein Salz und Pfeffer Zubereitung 1 entbeinte Schulter von einem Reh 200 Gramm Speckwürfel 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 4 Knoblauchzehen 1 Bouquet garni 2…