Comment ein köstliches Kafteji zubereiten?
Die notwendigen Zutaten für Kafteji Hauptzutaten: Auberginen Grüne Paprika Reife Tomaten Eier Harissa Frische Koriander Tomatenmark Etwas Olivenöl Gewürze und Verfeinerungen: Gemahlener Kreuzkümmel Paprika Salz Pfeffer Carvi (Wiesen-Kreuzkümmel) Optional: Für einen Hauch von Raffinesse können Sie grüne oder schwarze Oliven je nach Vorliebe hinzufügen. Die Zubereitungsschritte: Beginnen Sie damit, die Auberginen zu garen, sie zu schälen und in kleine Stücke…