Comment eine köstliche gastronomische Reh-Rezept zubereiten ?

Die notwendigen Zutaten für ein gastronomisches Rehrezept Das Reh ist ein raffiniertes und schmackhaftes Fleisch, das oft mit der Gastronomie in Verbindung gebracht wird. Sein intensiver Geschmack und seine zarte Textur machen es zu einer erstklassigen Zutat für elegante und anspruchsvolle Gerichte. Wenn Sie ein gastronomisches Rehrezept zubereiten möchten, sind hier die unverzichtbaren Zutaten, um dieses edle und zarte Fleisch…

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Comment eine köstliche Rezept für Rehschulter zubereiten ?

Benötigte Zutaten Marinade 1 Schulter von einem Reh 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 4 Knoblauchzehen 1 Bouquet garni (Thymian, Lorbeer, Rosmarin) 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Rotweinessig 4 Nelken 1 Liter Rotwein Salz und Pfeffer Zubereitung 1 entbeinte Schulter von einem Reh 200 Gramm Speckwürfel 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 4 Knoblauchzehen 1 Bouquet garni 2…

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