À la découverte d’Yvan Cotta : der Marseiller Doppelweltmeister der Pizza
Yvan Cotta, dieser Marseillais mit einer außergewöhnlichen Karriere, ist als zweifacher Weltmeister der Pizza bekannt. Im Stadtteil Saint-Antoine in Marseille hat er seine Wurzeln geschlagen und seine Leidenschaft für diese kulinarische Kunst kultiviert. Seit über 50 Jahren erfreut er den Gaumen seiner Kunden in den Pennes-Mirabeau, wo sein Restaurant Pizza by Cotta Kreationen anbietet, die Tradition und Innovation vereinen und…
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April 21, 2025