Recette für Kopfkäse: eine schmackhafte Zubereitung
https://www.youtube.com/watch?v=ScSvW7nSFBg Zutaten Rezept für 4 Personen 
1/2 Schweinekopf 
1 Schweinezunge 
1 Schweinspfote 
2 Karotten 
1 große Zwiebel 
4 Schalotten 
1 Bouquet Garni 
2.5 Handvoll grobes Salz 
1/4 Liter Essig Utensilien 
Großer Schnellkochtopf Holzlöffel 
Kochmesser 
Großer Servierlöffel 
Siebschüssel 
Kocht thermometer 
Mischschüsseln 
Behälter für die…
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Dezember 25, 2024