Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍬 250 g Zucker | 💧 1 Liter Wasser |
| 🍏 Früchte oder Kräuter nach Wahl | 🍋 Zitronensaft (optional) |
Werkzeuge
| 🍯 Topf | ✅ Mixer |
| 🥄 Holzlöffel | 🌡️ Küchenthermometer |
| 🔪 Messerm | 🍶 Glasflasche |
| 🥣 Messbehälter | 🧊 Siebe |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamte Kochzeit: 10 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhzeit: 24 Stunden
Kochzeit: 5 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, die Menge Zucker und das Wasser, das Sie für Ihren Sirup verwenden möchten, abzuwiegen.
SCHRITT 2: In einem Topf erhitzen Sie den Zucker und das Wasser bei mittlerer Hitze, bis die Mischung zu köcheln beginnt.
SCHRITT 3: Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, nehmen Sie den Topf vom Feuer und lassen Sie die Mischung abkühlen.
SCHRITT 4: Sobald der Sirup abgekühlt ist, fügen Sie Früchte oder Kräuter nach Wahl hinzu, um den Sirup zu aromatisieren.
SCHRITT 5: Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank für ungefähr 24 Stunden, um die Aromen optimal ziehen zu lassen.
Die Zubereitung eines hausgemachten Sirups wird mit wenigen einfachen Schritten zu einem Kinderspiel. Mit einer Mischung aus Wasser und Zucker erhitzt, lässt sich eine gemeinsame Basis für viele Aromen herstellen. Zögern Sie nicht, mit frischen Früchten wie Äpfeln oder Erdbeeren und sogar mit Kräutern wie Minze zu experimentieren. Die Ruhezeit nach dem Ziehen ermöglicht es, alle Aromen freizusetzen. Durch Techniken wie Kaltinfusion erhalten Sie einen aromatischen Sirup ohne Komplikationen.
Mit ein wenig Geduld und einfachen Zutaten bereichern Ihre hausgemachten Sirups Ihre Getränke oder Desserts. Ob für einen erfrischenden Cocktail oder eine süße Dekoration, die Möglichkeiten sind endlos.
