Ingrédients
Recette pour 4 personnes
 1/2 litre de lait |
 150 g de sucre |
 150 g de cheveux d’ange |
 1 rondelle de citron |
 1 gousse de vanille |
 2 cuillères à café de cannelle (facultatif) |
Ustensiles
 Casserole |
Cuillère en bois |
 Verre mesureur |
 Couteau |
 Cuillère à café |
 Assiette |
 Feu |
 Éventuellement un mixeur |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 10 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : Aucune période de repos nécessaire
Temps de cuisson : 5 minutes
Étape 1:
Dans une casserole, versez le lait et mettez-le sur feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à chauffer.
Étape 2:
Ajoutez à votre lait le sucre, une rondelle de citron et une gousse de vanille pour parfumer.
Étape 3:
Lorsque le mélange commence à frémir, incorporez les cheveux d’ange et mélangez bien.
Étape 4:
Faites cuire les cheveux d’ange pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien enrobés.
Étape 5:
Retirez du feu et laissez reposer quelques instants avant de servir, pour bien laisser les saveurs se mélanger.
La préparation de cheveux d’ange à la maison permet d’apporter une touche personnelle à vos repas. En utilisant des ingrédients simples tels que le lait, le sucre et une gousse de vanille, vous pouvez transformer ce plat en une douceur réconfortante qui ravira petits et grands. Que ce soit en version sucrée ou salée, les cheveux d’ange offrent d’innombrables possibilités.
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