Realizar una cremosa sopa de setas no es solo una habilidad culinaria, es una invitación a descubrir los tesoros de la Haute-Loire. Gracias a este video tutorial, serás guiado por un chef apasionado que compartirá sus técnicas para realzar este querido hongo. Ya sea en la combinación de sabores o en los gestos precisos en la cocina, cada paso te…
Denny Imbroisi se sometió a un ejercicio inédito: probar las famosas carbonara enlatadas de Heinz. Ante esta provocación culinaria, el chef, conocido por su amor a las tradiciones italianas, dio su opinión sin rodeos. A continuación, decidió compartir con nosotros su propia receta auténtica de espaguetis carbonara, que hace salivar a más de uno. ¿Listos para descubrir sus secretos y…
Los canelones de potimarrón quieren seducirnos este otoño, reuniendo a familia y amigos alrededor de platos cálidos. Con su sabor dulce y su textura cremosa, el potimarrón se transforma en un relleno sabroso que celebra los colores de la temporada. Preparar este plato juntos se convierte en un verdadero momento de compartir, donde cada uno participa en la creación de…
Châteauroux se prepara para vibrar bajo las creaciones del joven chef Adam Blondeau, quien revelará su nuevo establecimiento gastronómico Orbys el 25 de octubre de 2024. Esta dirección, ubicada en la calle Amiral-Rebourt, promete ser el cruce de sabores audaces. Desde ya, los gourmets se están activando para reservar sus lugares y descubrir su cocina reinventada, hecha con ingredientes locales…
Cuando se piensa en la cocina vegetariana, a menudo se imagina una lista restringida de platos. Sin embargo, los chefs renombrados demuestran lo contrario con recetas que encantan el paladar. ¿Por qué no intentar integrar estas recetas llenas de sabores en tu propia cocina? Desde gratinados de verduras hasta risottos creativos, estas preparaciones son una invitación a redescubrir la riqueza…
Yvan Cotta, este marseilleño de trayectoria fascinante, ha sabido dejar huella en el mundo de la pizza con su talento excepcional. Coronado en dos ocasiones campeón del mundo, le ha dado un toque mediterráneo a sus creaciones sabrosas. Establecido en Les Pennes-Mirabeau, su establecimiento, Pizza by Cotta, hace las delicias de los clientes que vienen a disfrutar de recetas innovadoras,…
Durante nuestra última visita a MyPizza, tuvimos el placer de saborear una pizza premiada elaborada por el talentoso Saber Romdani. Su reputación ya le precede, pero probar su creación a base de limón merengue y deleitarse con su textura perfectamente equilibrada es una experiencia sensorial inolvidable. Cada bocado revela toda la pasión y el artesanía que animan a este maestro…
El 10º aniversario del CME en La Bernardière se anuncia memorable gracias a un cocktail tradicional que reunirá a la comunidad. Esta cita festiva, prevista para el 22 de octubre de 2021, promete celebrar el dinamismo de los jóvenes consejeros comprometidos y creativos que insuflan una nueva energía al municipio. Un momento privilegiado para dar la bienvenida a los nuevos…
El salón Pizza in festa en Borgo resuena bajo los aromas cautivadores de salsas y pastas. Este fin de semana festivo, los visitantes no solo celebran la pizza, ya que una novedad irrumpe con brillo: la pasta. Los chefs compiten en creatividad, revelando platos de pasta audaces que prometen deslumbrar los paladares. Con ingredientes locales y un saber hacer excepcional,…
El Covid actuó como un verdadero catalizador para Wilfried, desencadenando en él el deseo de realizar un sueño que había mantenido durante mucho tiempo. Durante el periodo de confinamiento, las reflexiones sobre un nuevo concepto de camión de pizza tomaron forma. Hoy en día, cada jueves por la noche, recorre los mercados, ofreciendo pizzas artesanales que cuentan una historia, la…
El Cóctel de Chefs y Productores en Saint-Martin-en-Haut es una verdadera celebración de los saberes locales y del arte culinario. Este evento reúne con pasión a chefs talentosos, productores comprometidos, así como a artesanos de la gastronomía regional. A través de imágenes evocadoras, sumérgete en una atmósfera donde se entrelazan creaciones culinarias y lo mejor de los productos del terruño,…
Descubre la polenta con champiñones, una receta sin gluten que hará brillar tus papilas. Este plato reconfortante combina la dulzura de la polenta con la riqueza de los champiñones, creando una armonía de sabores que calienta el corazón. Ya sea que busques un plato amigable para compartir en familia o un momento de puro placer gustativo, esta receta sabrá seducirte…
La cervecería de cócteles que se encuentra en pleno corazón del centro histórico atrae a los curiosos con su ambiente cálido. Aquí, las audaces mezclas de cócteles compiten con especialidades locales, ofreciendo a los visitantes una experiencia inmersiva. En este lugar privilegiado, el aroma de los ingredientes frescos inunda el aire, mientras que las risas de los clientes crean una…
Cuando las hojas se visten con colores brillantes, una crema de castañas calienta los corazones y las cocinas. Esta receta renovada en 20 minutos ofrece un placer increíble para las noches de otoño. Las castañas cocidas se combinan con la dulzura de la cebolla y la riqueza de la nata líquida, creando una mezcla con una textura cremosa. Déjese llevar…
Los cócteles catalanes sin alcohol te invitan a explorar sabores auténticos y reconfortantes. Estas bebidas, preparadas con esmero a partir de plantas aromáticas e ingredientes naturales, saben seducir las papilas mientras prestan una atención particular al arte de la preparación. Imagina estar rodeado de amigos, saboreando un spritz aromático o un vermouth casero, reuniendo a los novatos y a aquellos…
