Archivos diarios: abril 30, 2025

Cuisine de la semaine : l'échine de porc mijotée en cocotte
Cuisine de la semaine : l'échine de porc mijotée en cocotte
Comida

Cuisine de la semaine : la paleta de cerdo guisada en cazuela

En el corazón de nuestras cocinas de la semana, el cerdo estofado en cacerola se revela como un verdadero símbolo de reconfortante. En una cacerola bien caliente, este exquisito corte de carne se mezcla con aromas y ajo confitado, ofreciendo así un plato para compartir. Imagina a tus seres queridos reunidos alrededor de una mesa, saboreando cada bocado de esta…

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abril 30, 2025
Menus estivaux
cocina

Menus de verano: cómo realzar su restaurante de provincia inspirándose en chefs con estrellas

Cuando regresa el calor, el menú de un restaurante de provincia debe cambiar de tempo. Los turistas buscan la frescura, los habituales quieren nuevos sabores, y las redes sociales exigen platos dignos de una sesión fotográfica. Para componer un menú de verano realmente deseable, nada mejor que observar lo que proponen los chefs franceses de tres estrellas, en Francia y…

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abril 30, 2025