2025 - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Carrefour sanctionné pour la vente d'un cocktail alcoolisé sous l'étiquette « Emily in Paris »

Carrefour sancionado por la venta de un cóctel alcohólico bajo la etiqueta « Emily in Paris »

La reciente decisión judicial respecto a Carrefour pone de manifiesto un incidente preocupante: la venta de un cóctel alcohólico bajo la etiqueta « Emily in Paris ». Este asunto fue llevado a los tribunales por la asociación Addictions France, que denunció la comercialización de esta bebida inspirada en una serie de televisión. El distribuidor reconoció su error, viéndose así obligado…

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abril 22, 2025

Nassandres-sur-Risle : Un distributeur de pizzas fraîches pour revitaliser le service en milieu rural

Nassandres-sur-Risle: Un distribuidor de pizzas frescas para revitalizar el servicio en medio rural

En Nassandres-sur-Risle, la iniciativa Gang of Pizza propone un distribuidor de pizzas frescas, un verdadero soplo de aire fresco para los habitantes. En una región donde los *servicios de proximidad* escasean, este equipo responde a las necesidades de los transeúntes hambrientos. Con una selección de quince pizzas variadas, la comunidad ahora puede disfrutar de una buena comida, incluso tarde por…

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abril 22, 2025

Rhône : Antonio et Marco, les maestros de la pizza, s'implantent à l'ouest de Lyon

Rhône : Antonio y Marco, los maestros de la pizza, se establecen al oeste de Lyon

En el Ródano, Antonio y Marco Morreale reescriben las reglas de la pizza con una pasión palpable. Recientemente instalados en Craponne, estos dos maestros transforman cada plato en una obra de arte culinaria. Su historia, salpicada de *recuerdos de infancia* y *recetas familiares*, evoca una tradición italiana que florece en cada bocado. Con su nueva trattoria, invitan a todos los…

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abril 22, 2025

Toulouse : L'ancien Forno Gusto fait place à une nouvelle institution de la pizza qui ouvre ses portes

Toulouse : El antiguo Forno Gusto da paso a una nueva institución de la pizza que abre sus puertas

La escena gastronómica toulousaine se reinventa con la llegada de una nueva institución de la pizza, reemplazando al antiguo Forno Gusto en la avenida Honoré de Serres. Este lugar ya ha encantado a varias generaciones con sus sabores italianos, pero ahora es el turno de La Grand’ Pizzeria de tomar el relevo. Los amantes de las buenas pizzas podrán pronto…

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abril 21, 2025

Marion Gayot, révélée par « Objectif Top Chef », se tourne vers le financement participatif pour réaliser son rêve d'ouvrir un restaurant en Charente-Maritime

Marion Gayot, revelada por « Objectif Top Chef », se vuelve hacia el financiamiento participativo para realizar su sueño de abrir un restaurante en Charente-Maritime

Revelada por Objetivo Top Chef, Marion Gayot está a punto de realizar un sueño muy querido para ella: abrir un restaurante en Charente-Maritime. La joven chef se compromete plenamente con este proyecto que le toca el corazón, pero para lograrlo, se dirige hacia el *financiamiento participativo*. Con su concepto de paraguas moderno en pleno centro de la ciudad, aspira a…

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abril 21, 2025

De Vie : un bar à cocktails où la gastronomie rencontre l'art du mixage, porté par d'anciens artisans de Little Red Door

De Vie: un bar de cócteles donde la gastronomía se encuentra con el arte de la mezcla, llevado por antiguos artesanos de Little Red Door

En el corazón del 2º arrondissement, De Vie se prepara para revolucionar el paisaje de los bares de cócteles. Esta dirección singular, fruto del saber hacer de antiguos artesanos de Little Red Door, ofrece una experiencia donde gastronomía y mixología se entrelazan con audacia. En este espacio, cada cóctel se transforma en una obra de arte, revelando una verdadera filosofía…

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abril 21, 2025

: Une année décisive pour l'Indre avec le mélange linguistique unique de Stéphane Ballanger

: Un año decisivo para el Indre con la mezcla lingüística única de Stéphane Ballanger

2024 se presenta como un año decisivo para Indre, marcado por los intercambios lingüísticos orquestados por Stéphane Ballanger en el Café des langues. Con un mezcla de culturas y nacionalidades, este proyecto reúne a participantes de todos los ámbitos, creando un verdadero cocoon de compartir en Châteauroux. Las veladas, marcadas por conversaciones sobre la vida cotidiana y las noticias, se…

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abril 21, 2025

À la découverte d'Yvan Cotta : le Marseillais double champion du monde de la pizza

À la découverte d’Yvan Cotta : el marsellés doble campeón del mundo de la pizza

Yvan Cotta, este marsellés con un recorrido excepcional, es reconocido como un doble campeón del mundo de la pizza. Es en el barrio de Saint-Antoine, en Marsella, donde ha echado raíces y cultivado su pasión por este arte culinario. Desde hace más de 50 años, deleita los paladares de sus clientes en Pennes-Mirabeau, donde su restaurante Pizza by Cotta ofrece…

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abril 21, 2025

Réhabilitation du restaurant du château : Monstrond-les-Bains se transforme

Réhabilitación del restaurante del castillo: Monstrond-les-Bains se transforma

El restaurante del castillo en Montrond-les-Bains, antaño símbolo de la identidad local, renace tras largos meses de silencio. Esta rehabilitación marca el comienzo de una nueva era, donde la historia se mezcla con aspiraciones contemporáneas. Bajo la atenta mirada del municipio, este lugar emblemático recuperará su elegancia de antaño mientras se inscribe en la corriente de una transformación culinaria que…

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abril 21, 2025

Confusion autour de la mise en vente : le restaurant près de Flers reste ouvert

Confusión en torno a la venta: el restaurante cerca de Flers sigue abierto

En La Kahéna, restaurante local en La Lande-Patry, la venta ha creado cierta confusión entre los habitantes. Muchos pensaban que el establecimiento había cerrado sus puertas, mientras que en realidad, sigue abierto para recibir a sus clientes. El gerente, Yahia Hachemane, tuvo que aclarar esta situación, afirmando que mientras la venta no esté finalizada, el restaurante continúa sirviendo a sus…

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abril 21, 2025

Incendies à Los Angeles : Un mélange explosif de végétation luxuriante, de sécheresse intense et de vents violents

Incendios en Los Ángeles: Una mezcla explosiva de vegetación exuberante, sequedad intensa y vientos fuertes

Los incendios en Los Ángeles revelan una realidad alarmante: una mezcla explosiva de vegetación exuberante, sequía intensa y vientos violentos. En esta ciudad emblemática, las llamas consumen los paisajes, amenazando tanto a las viviendas como a la vida de miles de personas. La combinación de estos factores meteorológicos crea un entorno propicio para tragedias cada invierno, recordándonos el impacto devastador…

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abril 20, 2025

Un nouveau restaurant asiatique avec buffet à volonté ouvre ses portes 7 jours sur 7 à Villefranche-de-Rouergue

Un nuevo restaurante asiático con buffet libre abre sus puertas 7 días a la semana en Villefranche-de-Rouergue

En Villefranche-de-Rouergue, una nueva dirección se prepara para seducir a los amantes de la cocina asiática. La Escale d’Asie abrirá sus puertas el 15 de enero, ofreciendo un buffet libre accesible todos los días, al mediodía y por la noche. Bajo la dirección de Thu Kim Mai Tran, este restaurante propone una variedad de sabores chinos, vietnamitas, tailandeses y japoneses…

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abril 20, 2025

Expérimentation d'une recette simple pour préparer des bouillons de légumes en cubes maison, idéale après les festins des fêtes

Experimentación de una receta sencilla para preparar caldos de verduras en cubos caseros, ideal después de las fiestas

Después de festines festivos a menudo demasiado abundantes, un caldo de verduras en cubos casero se convierte en una alternativa reconfortante. ¿Por qué no aprovechar este momento para explorar una receta simple que permite reciclar las verduras restantes? Fabricar tus propios cubos de caldo a partir de productos de temporada no solo es una forma de reducir el desperdicio, sino…

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abril 20, 2025

Toulouse : Ce restaurant surpasse tous ses concurrents dans le classement des meilleurs établissements de France selon The Fork

Toulouse: Este restaurante supera a todos sus competidores en el ranking de los mejores establecimientos de Francia según The Fork

En Toulouse, un viento de frescura sopla sobre la gastronomía con La Conserverie, un restaurante que roza la excelencia. En un ascenso espectacular, ha sabido seducir las papilas de los visitantes, superando a sus competidores en el ranking de los mejores establecimientos de Francia según The Fork. Antes en el puesto 99, ahora ocupa el puesto 13, un verdadero salto…

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abril 20, 2025

Savourez l'hiver : notre délicieuse recette à découvrir le dimanche 5 janvier

Savore el invierno: nuestra deliciosa receta a descubrir el domingo 5 de enero

El domingo 5 de enero, déjese seducir por una receta acogedora que calentará sus corazones durante las largas noches de invierno. Le proponemos reinventar la tradicional galette des rois, no con masa hojaldrada, sino gracias a hojas de brick crujientes. Esta ingeniosa idea combina crujiente y dulzura, y se acompaña de una mezcla de almendras, miel y otros sabores cálidos…

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abril 20, 2025

Les conseils d'un entraîneur et d'une nutritionniste pour regagner la forme après les festivités

Los consejos de un entrenador y de una nutricionista para recuperar la forma después de las festividades

Después de las festividades, el camino hacia una mejor forma requiere ajustes prácticos. La colaboración entre un entrenador y una nutricionista ofrece un enfoque adaptado para integrar hábitos saludables. Reducir el consumo de dulces y priorizar una alimentación basada en verduras frescas y proteínas magras se volverá esencial para recuperar una energía óptima. Se trata de permitir que su cuerpo…

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abril 20, 2025

Foutou : recette traditionnelle à base de banane plantain

Foutou : receta tradicional a base de plátano

https://www.youtube.com/watch?v=mmiP3fx-KgA Ingredientes Receta para 4 personas. 6 plátanos macho Harina de yuca 1 raíz de yuca Sal (al gusto) Utensilios Mortero o Robot de cocina Gran cacerola Cuchillo Cuchara de madera Tabla de cortar Temporizador Colador Un recipiente para cocinar https://www.tiktok.com/@monsieur.thomas/video/7368445406147054881 Preparación paso a paso Tiempo de preparación:…

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abril 20, 2025

Recette simple de rillettes de sardines à préparer chez soi

Receta simple de rillette de sardinas para preparar en casa

https://www.youtube.com/watch?v=fzabPV0hTPc Ingredientes Receta para 4 personas. 2 pequeñas latas de filetes de sardinas en aceite de oliva 100 g de queso crema tipo Saint-Môret El jugo de 1/2 limón 2 chalotas finamente picadas Sal Pimienta Utensilios Ensaladera Tenedor Cuchillo Pelador Tabla de cortar Cucharón Exprimidor de limón…

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abril 20, 2025

Recette de gratin de ravioles : une idée de plat réconfortant

Receta de gratin de ravioles: una idea de plato reconfortante

https://www.youtube.com/watch?v=dlg8LY0Giko Ingredientes Receta para 4 personas. 500 g de ravioles del Dauphiné 1 calabacín 200 g de champiñones 150 g de espinacas frescas 650 ml de crema líquida entera 100 g de queso gruyère rallado 1 cebolla 1/2 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta al gusto Mantequilla para el…

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abril 20, 2025

L'essor des distributeurs automatiques de pizzas dans le Perche

L’ascenso de los distribuidores automáticos de pizzas en el Perche

En el Perche, los dispensadores automáticos de pizzas están poco a poco tomando su espacio, transformando el paisaje culinario. Estas máquinas innovadoras, accesibles 24 horas al día, están surgiendo como una solución práctica para los habitantes y los visitantes. En busca de una comida rápida, muchos se dejan seducir por la simplicidad de este concepto. Los restauradores locales también ven…

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abril 19, 2025